مورانج بالفواكه

المقادير: 500 جرام تفاح 500 جرام اجاص 1 كيس فانيليا 2 أبيض البيض طريقة التحضير: - قشري الفواكه وقطعيها إلى أربع، ثم ازيلي النواة والقلب من الداخل. - قطعي الفواكه إلى شرائح رقيقة وضعيها في إناء معدني مع كأس صغير ماء. - غطي الكاصرونة واتركي الفواكه تغلى ثم خففي من النار، واتركي الفواكه تطهى لعشرة دقائق. - خلال هذه الأثناء، اخفقي جيداً أبيض البيض مع سكر الفانيليا حتى يصير كالثلج. - عندما تطهى الفواكه، اطحنيها جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس. - خذي ستة قوالب صغيرة صالحة للدخول إلى الفرن، وافرغي الخليط بالتساوي عليها. - وزعي فوقها أبيض البيض بالتساوي حتى تغطي كل القوالب جيداً. - ادخلي هذه القوالب إلى فرن ساخن لتطهى عشرة دقائق تقريباً. - عندما يتذهب المورانج، اخرجي القوالب من الفرن، تقدم هذه الأكلة.