مايسة
18-09-2022 - 01:01 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النوع الاول ..
المطبق
طماطم مقطعة قطع صغيرة
كراث مقطع قطع صغيرة والبعض يقول له بقل
لحم مفروم مقلقل على النار بملعقتين زيت وبصل وبهارات وملح
ملعقة بهارات
3 او اربع بيضاات على حسب الكميه
رقائق السمبوسة العريضة الجاهزة طبعا بكل نوع نستخدمها
بعد ما نخلط كل المقادير نوزع على الرقائق بهالشكل
وتتقفل برقائق
وتحطيها على مقلاه فيه مسحه زيت
وتضغطي على الجوانب عشان تتسكر زين
ممكن تحطين اضافات حسب الرغبة في بعض الشرائح
مثل جبن موزاريلا مثل كذا
النوع الثاني ...
اصابع المطبق ....
تحشيه بس باللحم وفوقه جبن موزاريلا ..
ونفس الشي يتحمر .. واضغطو على الطرفين من الجهتين
النوع الثالث ..
.. مطبق بالموز ..
موزه مهروسه وعليه كم ملعقه قشطه ..
صحتين وعافية
يم يم يم يم يم يم يم يم يم