الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
فـوفـو2
07-05-2022 - 08:54 pm
:aw10
fofo2 طبقات القرفة الهشة/أفخم حلى ممكن تقدميه لضيوفك وبأحلى الصورfofo2
جبت لكم اليوم حلا بتاكلون أصابيعكم وراه الله يجزاها خير من علمتني إياه
وهو طبق ممكن يكون طبق كيك وبنفس الوقت حلى للقهوة
بس شو حلى
زوجي إنجن عليه وأنا متأكدة إنه راح يعجبكم وتدعون لي باحلى الدعوات
المقادير مع الطريقه:
زبدة متوسطة ( 200 أو 227 جرام )
3 بيضات + فانيليا
كوب سكر
تترك الزبدة حتى تلين وبالخلاط الطويل نخلط البيض مع الفانيليا حتى تتكون لنا فقاعات ( اخلطي مدة 3 دقايق )
ثم أضيفي الزبدة واخلطي ثم السكر واخلطي حتى يتمازج الخليط جيداًالآن أضيفي على السابق بالخلاط نفسه علبة حليب أبو قوس
واخلطي مرة أخرى الآن وفي وعاء آخرانخلي كوب طحين + ملعقة طعام بيكنج باورد
وصبي المزيج اللي بالخلاط فوق الطحين واخفقي بالخفاق اليدوي
ستتكون لكِ عجينة لزجة مثل عجينة البان كيك .. وبذلك نكون انتهينا من تحضير العجينة ونأتي الآن للعمل الطبقات ..
هاتي قالب بايركس مستطيل ومتوسط وشغلي الفرن من الأعلى فقط واسكبي مقدار من العجينة بملعقة كبيرة غزيرة
بحيث تتكون لكِ طبقة رفيعة من العجينة وافرديها في القالب وادخليه الفرن المشغل من الأعلى فقط مدة دقيقة أو دقيقتين
( هاتي كرسي واقعدي جنب الفرن ههه )
افتحي عليها كل شوي حتى تتأكدين إنها استوت
وما راح تأخذ وقت لأن الطبقة رفيعة ورشي على الوجه كمية قليلة من القرفة وهذا شكل أول طبقة بعد الاستواء
يتبع
fofo2 طبقات القرفة الهشة/أفخم حلى ممكن تقدميه لضيوفك وبأحلى الصورfofo2
جبت لكم اليوم حلا بتاكلون أصابيعكم وراه الله يجزاها خير من علمتني إياه
وهو طبق ممكن يكون طبق كيك وبنفس الوقت حلى للقهوة
بس شو حلى
زوجي إنجن عليه وأنا متأكدة إنه راح يعجبكم وتدعون لي باحلى الدعوات
المقادير مع الطريقه:
زبدة متوسطة ( 200 أو 227 جرام )
3 بيضات + فانيليا
كوب سكر
تترك الزبدة حتى تلين وبالخلاط الطويل نخلط البيض مع الفانيليا حتى تتكون لنا فقاعات ( اخلطي مدة 3 دقايق )
ثم أضيفي الزبدة واخلطي ثم السكر واخلطي حتى يتمازج الخليط جيداًالآن أضيفي على السابق بالخلاط نفسه علبة حليب أبو قوس
واخلطي مرة أخرى الآن وفي وعاء آخرانخلي كوب طحين + ملعقة طعام بيكنج باورد
وصبي المزيج اللي بالخلاط فوق الطحين واخفقي بالخفاق اليدوي
ستتكون لكِ عجينة لزجة مثل عجينة البان كيك .. وبذلك نكون انتهينا من تحضير العجينة ونأتي الآن للعمل الطبقات ..
هاتي قالب بايركس مستطيل ومتوسط وشغلي الفرن من الأعلى فقط واسكبي مقدار من العجينة بملعقة كبيرة غزيرة
بحيث تتكون لكِ طبقة رفيعة من العجينة وافرديها في القالب وادخليه الفرن المشغل من الأعلى فقط مدة دقيقة أو دقيقتين
( هاتي كرسي واقعدي جنب الفرن ههه )
افتحي عليها كل شوي حتى تتأكدين إنها استوت
وما راح تأخذ وقت لأن الطبقة رفيعة ورشي على الوجه كمية قليلة من القرفة وهذا شكل أول طبقة بعد الاستواء
يتبع
التعليقات (7)
واو ... شكلها روعه ... تسلم ايدينك وراح اجربها باذن الله وتراني حفظتها عندي بالمفضله
كيكه جنان→
وأعيديها للفرن المشتعل من الأعلى حتى تستوي وهكذا استمري على المنوال نفسه حتى ينتهي الخليط كاملاً
وبالنسبة لي عملت ما يقارب الخمس طبقات وانتبهي في الطبقة الأخيرة لا تقومي برش القرفة
وبعد الانتهاء أغلقي الفرن من الأعلى وافتحيه من الأسفل على درجة 160 واتركي القالب بداخله مدة 5 إلى 10 دقايق للتأكد من نضجه تماماً
( لا تقلقي لو انتفخ بالوسط قليلاً .. فما أن تخرجيه من الفرن ، سيعود لشكله الطبيعي فور أن يبرد )
الآن صبي على الوجه بعض الحليب المركز ورشي بعض الفستق واتركيها تبرد تماماً
ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة وقدميها في وريقات البيليسه الورقية
وهذي بعض الصور
(أختي سوتها بعدي وحطت عليها خطوط بشوكولاتة هرشي وطلعت حلوه)
ما عليكم من الشرح الطويل لكن الطريقة سهلة والنتيجة تستحق التجربة والله
والله كانت لذيذة وعليها طعم يهوس
وفوق هذا هشه وطرية وكأنها شغل جاهز
وبالعافيه عليكم
:aw10
..
.