عيـون حزينه
25-05-2022 - 03:47 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احبتي في الله احببت ان اقدم لكم بطريقتي الخاصة سمبوسة البطاطس لذيذة جدا وتفيدكم في الشهر الكريم
الحقيقة عملت كمية اليوم وفرزنتها لوقت الحاجة في رمضان
المقادير:
بطاطس حسب الكمية التي تريديها\بصل\كزبرة خضراء\بقدونس\شبت\بصل الخضر\مكعبات ماجي\فلفل حار حسب الرغبة\ جنموتو ان وجد
الطريقة:
نقطع البطاطس مكعبات صغيرة جدا ونقطع البصل صغير ونحمسه مع قليل زيت نضع عليه قطع الفلفل الاخضر الحار والماجي ثم نضع البطاطس والجنموتو ونقلبهم قليل بعدين نوطي النار جدا ونغطي الصاج حتى تستوي البطاطس على البخار في هذا الوقت نذهب لتقطيع الورقيات الخضراء الكزبرة والبقدونس والشبت والبصل الاخضر تقطيع ناعم اذا استوت البطاطس اتركيها تبرد جيدا بعد كده حطي الورقيات الخضراء اللي فرمناها وقلبيها وبعد كده لفي السمبوسة وكلي وادعيلي جزاكِ الله خير
وهذي صورة البطاطس بعد ما جهزتها
هنا صورة عن قرب
هنا بعد لف السمبوسة
وهنا عملت كمية كبيرة ووضعتها في الفريزر
تقبلو تحيتي
بس للاسق زوجي ماياكل بطاطس؟؟؟؟؟؟؟