الخس يقي من هشاشة العظام والأورام السرطانية

أفادت دراسة حديثة بأن الخس يحتوي على "هرمون السعادة" وهو عبارة عن حامض أميني بروتيني يساعد الجسم على تصنيع "السيروتوتين" في الدماغ.
وأشار دكتور حاتم قنصوه أستاذ الأمراض الباطنية بجامعة المنوفية، إلى أن الخضراوات والفواكه والفول السوداني وبذور السمسم والبقول والحبوب السمراء، غنية هرمون يحسن عملية الهضم، بحسب جريدة اليوم الإلكتروني.
وأضافت الدراسة أن أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون تحتوي على مادة "بيتاكاروتين" المقاومة للتأكسد، مما يجعله من المفيدين أيضاً فى الوقاية من الأورام السرطانية، كما أنه غنى بالعديد من الفيتامينات المفيدة في الوقاية من هشاشة العظام.