الرز الابيض الناصع البياض

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا اخواتي الفراشات
الأرز الصحي هو ما يسمى بالأرز الكامل، وهو في نظام المايكروبيوتيك يحتل من 40-60 في المئة من مساحة الهرم الغذائي، والأرز الكامل هذا فيه سبعة طبقات قشرية غير منزوعة تحتوي على المواد الغذائية المفيدة، لكن ما يأتي للاسواق العربية مسلوخ القشرة وأنا أسميه الأرز الميت، فالبياض الناصع الذي يتصف به يجب أن لا يغرينا، فنحن في الواقع نأكل "نشا" فقط وليس أرزا·
· هل الأرز الموجود في الأسواق مضر هو الآخر؟

• هو غير مفيد للجسم، ويجب أن نشرح طريقة إعداده للأسواق الخارجية، فهذا الأرز يتم صقله وتضاف عليه مادة كيماوية سائلة تجعل منه ناصع البياض ثم تضاف عليه بودرة لزيادة بياضه، ثم يعرض لموجات كهربائية مشحونة، وهذا ينطبق على القمح فهو أيضا منزوع القشرة·

· لماذا يسمي بعض خبراء التغذية الملح والسكر بالسموم البيضاء؟

• الملح الموجود في السوق مصنع ومضاف إليه يود صناعي وليس طبيعيا وتجري عليه عمليات تسخين وتكرير تفقده خواصه، ويعتبر الملح الذي يصنع من المحيط الأطلسي من أفضل الأنواع شرط اتباع طرق الإنتاج الطبيعية

دمتن بصحة وعافية