الزبيب يشد العصب ويذهب الإعياء ويقى من أمراض اللثة ويقوى الذاكرة

يعرف عن بلاد اليمن شهرتها الواسعة في تعدد أنواع العنب التى تصل إلى حوالي 20 نوعا مختلف الطعم والمذاق واللون ، وساد الإعتقاد لدى البعض بأن الزبيب يزيد مشكلة تسوس الأسنان باعتباره من الحلوى ، لكن دراسة أجراها باحثون يمنيون مؤخرا أظهرت أن الزبيب يحتوى على مركبات تقاوم بكتيريا الفم التى تسبب التسوس وأمراض اللثة ، فالأطعمة اللينة القابلة للالتصاق لا تؤدي بالضرورة لعطب الأسنان إنما للسكر المضاف اليها هو المسؤول عن المشكلة. وأشار الباحثون الى أن الزبيب يحتوى على كيماويات تعتبر مضادات للأكسدة وهى موجودة فى النباتات بشكل طبيعى ، وتمنع نمو عدد من أنواع بكتيريا الفم وتعوق ترسيب لويحات هذه البكتيريا على الأسنان الضارة جدا بصحة الإنسان ، ويوصف الزبيب لعلاج النزلات وأمراض الصدر والمعدة والأمعاء ، كما ورد بجريدة الشرق القطرية . وأجود الزبيب هو ما كبر حجمه ورق قشرة إضافة الى أنه إذا أكل وافق الرئة ونفع السعال ووجع الكلى والمثانة ويقوي المعدة والكبد والطحال ويلين البطن وفعال لوجع الحلق والصدر والرئة وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة ، وعن النبي محمد صلى الله عليه وسلم أنه قال: «عليكم بالزبيب فإنه يكشف المرة ويذهب البلغم ويشد العصب ويذهب الإعياء ويحسن الخلق ويطيب النفس».
أكدت دراسة أجراها باحثون يمنيون أن الزبيب يحتوى على مركبات تقاوم بكتيريا الفم التى تسبب التسوس وأمراض اللثة، كما أن الأطعمة اللينة القابلة للالتصاق لاتؤدي بالضرورة لعطب الأسنان إنما السكر المضاف إليها هو المسؤول عن المشكلة. وأشار الباحثون إلى أن الزبيب يحتوى على كيماويات تعتبر مضادات للأكسدة وهى موجودة فى النباتات بشكل طبيعى، وتمنع نمو عدد من أنواع بكتيريا الفم وتعوق ترسيب لويحات هذه البكتيريا على الأسنان الضارة جداً بصحة الإنسان، بالإضافة إلى أن الزبيب يوصف لعلاج النزلات وأمراض الصدر والمعدة والأمعاء. ويعتبر الزبيب مفيد للرئة والسعال ووجع الكلى والمثانة ويقوي المعدة والكبد والطحال ويلين البطن وفعال لوجع الحلق والصدر والرئة ويساعد على الحفظ وتقوية الذاكرة.