الفاصوليا تقوي الكبد وتنشط القلب

أكدت دراسة علمية حديثة أن الفاصوليا تسهم في تنشيط ضربات القلب وتحسين أدائه، بالإضافة إلي أنها منقية للدم ومقوية للكبد والبنكرياس.
ويرجع ذلك لوجود مادة "إينوزين" التي يستخرج منها مستحضر طبي يستطيع وقف إنقاص كرات الدم البيضاء من الجسم، وإحتوائها أيضاً على نسبة عالية من حمض "النيكوتين" يساعدها على تجديد كرات الدم الحمراء.
وطبقاً لما ذكرته جريدة " الأيام البحرينية" ، فإن أغلفة وقشور الفاصوليا غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تمنحها خصائص مضادة للشيخوخة، فضلاً عن فائدتها في محاربة أمراض القلب والسرطان.