المقادير:
ليتر من الحليب يخلط جيدا بال
خلاط مع النسكافيه و السكر.
يسخن الحليب (ستنفش الرغوة عند التسخين).
تزال الرغوة بحذر بالملعقة و توضع جانبا في كوب.
ثم يصب الحليب الساخن في الفناجين و تقومين بتزيين كل فنجان بالرغوة و ممكن اضافة قليل من كريم الدريم ويب و يرش فوقه بعض النسكافيه و كاكاو او سكر بني حسب الرغبة.