تمتعي بشهر الخير واخسري 5كيلو نهاية الشهر

1. الطريقة :


2. الطريقة :

بما ان شهر الخير رح يطل علينا ... واكيد كل اللي بالدايت شوب خايفين لايزيدو ويروح تعب هالشهور .. حبيت افيدكم بهذا البرنامج واللي رح تتبعه رح تنقص 5 كيلو بنهاية الشهر.....
الافطار
في اليوم الأول: بطاطس محمرة، وطاجن عدس بالبيض، وسلطة خبز، وخشاف بلح، وكنافة وشاي .
وفي إفطار اليوم الثاني: يقدم أيضا أرزا بالخضار، وسلطة خشاف بالبلح، وقطائف وخبزا وشاي..
وفي اليوم الثالث: فول نابت بالطماطم والزيت، مع الخبز والسلطة، ويمنحه كوبا من شراب قمر الدين مع جلاش بالسوداني والشاي.
وفي اليوم الرابع: يتمتع الصائم بإفطار منوع من العجة والمكرونة بالطماطم والبصل والزيت، إضافة للسلطة والخبز، وخشاف بالبلح ولقمة القاضي وشاي.
واليوم الخامس: يفطر الصائم على لوبيا جافة مكمورة، وأرز مفلفل وسلطة خبز، وخشاف بلح، ويحلي ببلح الشام مع الشاي.
اليوم السادس: يفطر الصائم على صينية فول مدمس بالبيض، وبطاطس محمرة، وسلطة زبادي وخبز وخشاف ويحلي أيضا ببلح الشام مع الشاي.
وفي اليوم السابع: يتكون الفطور من عجة بطاطس، وسلطة وخبز ومهلبية وبرتقال وشاي.
وجبة السحور:
أما وجبة السحور في هذا البرنامج فإنها أيضا منوعة، وإن كان صحن الفول فيها هو الوجبة الرئيسية مع اللبن والتي يستبدلها بالجبنة والسلطة.
في اليوم الأول: يتكون السحور من الفول واللبن مع الشاي
وفي إفطار اليوم الثاني: يتكون السحور الفول والبيض مع عصير التفاح.
وفي اليوم الثالث: يتكون السحور فول مع الجبنة وكوب من اللبن المخيض ( شراب اللبن ).
وفي اليوم الرابع: يتكون السحورالسلطة والبيض عصير الفواكة الطازجة.
واليوم الخامس: يتكون الفول واللبن و الفواكة وكوب من الشاي.
اليوم السادس: يتكون السحور من السلطة والجبنة البييضاء مع البطيخ وعصير الفواكة .
وفي اليوم السابع: يتكون السحور من السلطة واللبن والشاي .
الرياضة الموصى بها :: صلاة التراويح
وهذ طريقة اعداد بعض الوجبات اللي بالبرنامج
بطاطس محمره..
بعد ما تقطع البطاطس الى شكل اصابع نقوم بسلقها بما ء مغلى على النار نص سلقه يعنى تكون نص مستويه وبعدين نصفي البطاطس من الماء واحطها فى صنيه فرن
وبعدين ابخ الزيت على البطاطس كلها
وادخلها الفرن لغايه ما تستوى وبيقى لونها ذهبى
ودى بتكون قليله السعرات الحراريه مره
طاجن العدس في الفرن.....
المقادير:
2 كوب عدس أسود – بصلة – رأس ثوم – 4 ملاعق توابل – شبت – فلفل أخضر – بيض مسلوق – صلصة طماطم (فاين فودز أو أي نوع )

الطريقة :

• يغسل العدس وينقع في الماء حوالي ثلاث ساعات ثم يسلق حتى ينضج ويصفى من ماء النقع ويتبل بالتوابل.
• يقطع البصل شرائح وكذلك الثوم ويشوحان ثم تضاف الصلصة والفلفل والشبت وتترك لتسبك .
• تضاف الصلصة إلى العدس ويقلب الجميع ويوضع في طاجن في الفرن مدة ربع ساعة.
• يجمل بالبيض المسلوق والخضر بشكل منسق ويقدم مع طبق السلاطة.

وبالهنا والشفا...
خشاف بلح:
1-ننجر البلح السمانى يعنى نحاول نشيل الطبقه الخارجيه للبلحه اللى لونها برتقالى بصراحه انا قشرتها خالص
2-نغسل البلح كويس ونسيبه يتسلق ولما يدخل فالسوى نشيله ونسيبه يبرد بس اوعى ترمى الميه اللى اتسلق فيها هى بيكون لونها احمر
3-لما بيبرد البلح بنحاول اخراج النواه من داخله عن طريق قلم مثلا ندخله من نحيه ونزق النواه ونخرجها من النحيه الاخرى وبعد الانتهاء من استخراج كل النوى نحشى البلح بالفول السودانى حسب مساحه البلحه من الداخل ونضع فى كل بلحه قرنفلايه صحيحه مش عرفه اقولكو القرنفل ده بيدى ريحه ونكهه وطعم لذيذ اد ايه !!!!!!!!!!!
4-هنحط الكيلو ونصف سكر فى الماء اللى سلقنا فيه البلح ونحط قليل من القرفه الناعمه وبعد تمام الذوبان نعصر نصف ليمونه وننزل بالبلح المحشى فول سودانى وقرنفلونسيبه ياخد غلوتين مع السيرب عشان يتشرب من السكر ويمتزجو مع بعض ونطلع واحده ندوقها عشان نشوف استوت ولا لسه بس متقلبوش البلح كتير عشان الفول ميخرجش بره البلحه ولاحظو ان البلح مسلوق فالاول فمش هيحتاج وقت طويل عالنار
بعد كده نسيبه لما يبرد ونضعه فى برتمنات مربى ونقفله كويس ونحفظه فالتلاجه
قطائف
المقادير :

• كاس طحين
• نصف كاس سميد
• ربع كاس سكر
• ملعقة بكينج بودر
• كاسين ماء
• شيره
• قشطه .

الطريقة :

• تخلط جميع المقادير في الخلاط وتصب على شكل دوائر صغيره على مقلاة فوق نار هادئه .
• وترفع عندما تتحمر من الاسفل فقط ثم تحشى بالقشطه وتغلق .
• ثم تحمر في الزيت وتوضع عليها الشيره وبالهناء والعافيه . ارز بالخضار

المقادير : 2 كوب رز بسمتى ...جزرة وسط، .... بصل أخضر.... كوب كرمب مبشور، 2 ملعقة زيت ذرة، 2 كوب ماء .
طريقة الاعداد : يغسل الرز وينقع حوالي نصف ساعة،يقطع البصل ويحمر بالزيت ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف المبشور ويحمر مع التقليب خمس دقائق ويضاف الملح والبهار حسب الرغبة .
يضاف الزيت ونقلب جيدا ثم يضاف الرز ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي .
يضاف الماء ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية ثم يوضع على نار خفيفة لمدة ربع ساعة
فول نابت

• اولا بغسل الفول جيدا ونلفه في فوطه نظيفه او قطعه قماش ونبللها بالماء ونضع عليه بعض الماء تماما كأننا هنزرع الفول بس هنحطه في الثلاجه

انا هنا لفيته بقطن مش خساره فيه كيس قطن طبي
وهنا لفيته بفوطه نظيفه ده في مره تانيه
2-هنتركه في الثلاجه في الرف السفلي ثلاث اربع خمس ايام براحته وكل يوم نصبح عليه ونزوده ميه لو احتاج
لغايه ما ينبت ولو الجو بارد ممكن نتركه خارج الثلاجه هينبت اسرع
بحمر البصل علي النارفي قليل من الزيت حتي يصبح شفاف ثم نضيف له الفلفل الاخضر المقطع قطع كبيره نسبيا
ثم ملعقه الصلصه واقلب شويه ثم الطماطم المعصوره واتركها تتسبك
بعدها اضيف الفول والتوابل السابقه ماعدا الكزبره
واتركه حوالي خمس دقائق
ثم اضع الشوربه الساخنه واتركه علي النار حتي ينضج
وبعد نضجه احضر اناء اخر اضع فيه بعض الزيت واحمر التوم مع الكزبره تماما مثل مابعمل تقليه الملوخيه
ثم اضعها علي الفول
وعند التقديم رجاء لاتنسوا الليمون
اتمني تجربوه ويعجبكم
وطبعا تتذكروني بدعوه حلوه