زيت القمح يحمي كلي مرضي السرطان والتمر يقي الجسم من السموم و عصير العنب الأحمر

1. تناول التمر صباحا يقي الجسم من السموم


2. زيت القمح يحمي كلي مرضي السرطان


3. عصير العنب الأحمر غني بمضادات الأكسدة

تناول التمر صباحا يقي الجسم من السموم

أفادت دراسة طبية حديثة أجريت في الأردن، بأن أكل التمر في الصباح يقي الإنسان من خطر السموم .
ومن خلال التجارب التي أجريت على 14 طالباً، تطوعوا بالتبرع بالدم على مدار 4 أسابيع، حيث تم تقسيم الطلبة إلى مجموعتين الأولى جرى إعطاؤهم 7 تمرات يومياً على الريق، في حين أن أفراد المجموعة الثانية لم يتناولوا التمر طوال الشهر، ثم تم أخذ عينات دم من المجموعة الأولى وسكب سم الأفاعي عليه لم يطرأ عليه أي تغيير إطلاقاً، في حين أنه بعد سكب سم الأفاعي على عينات دم المجموعة الثانية، تبين أن الدم فقد خواصه وتكسرت فيه بصورة تامة كريات الدم الحمراء والبيضاء وأصبح لونه أقرب للاصفرار بعد أن فقد خواصه الطبيعية وتلفه بصورة تامة.
وأشارت الدراسة التي أجراها مجموعة من الأساتذة المتخصصين في علوم الشريعة والأحياء والكيمياء في "جامعة الزيتونة الأردنية"، إلى أن التمر ينقي الدم من السموم، ويقتل ديدان المعدة، كما أنه غذاء مناسب لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وذلك لأنه غني بالبوتاسيوم قليل الصوديوم، بالإضافة إلى أنه غني بمعدن هام آخر هو الماغنسيوم، والحديد ، كما أنه غني بالألياف التي تساعد في التخلص من الإمساك.

زيت القمح يحمي كلي مرضي السرطان

أثبتت الأبحاث التي أجريت بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، إلى أن زيت جنين القمح يحافظ علي سلامة الكلي ويحميها من الآثار الجانبية التي قد يتعرض لها مريض السرطان أثناء العلاج.
وأشارت الدكتورة فتحية مناع أستاذ مساعد بقسم الفسيولوجيا الطبية، إلى أن زيت جنين القمح يحتوي علي نسب عالية من فيتامين "E "و "البثاكارونين" ومن "الدهون الفوسفاتية" و"الفيتو سيترول" ويحتوي علي كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الضرورية، وهذه المواد تزيد من إنزيم "الجلوتاثيون بيروكسيداز" و"السوبر أكسيد ديسمبوثاز" في أنسجة الكلي للحفاظ عليها.
ومن خلال التجارب التي أجريت علي الفئران البيضاء، من خلال إعطاها مجموعة فيها زيت جنين القمح قبل حقنها بعقار البلاتينول والذي يستخدم كعقار قوي مضاد للأورام السرطانية، اتضح أن الفئران التي أعطي لها زيت جنين القمح الحقن لم تحدث لها تأثير ضار علي الكلي.

عصير العنب الأحمر غني بمضادات الأكسدة

كشفت دراسة بريطانية حديثة أن عصير العنب الأحمر يحتوي على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة، والتي بدورها تخفض أو تعيق أكسدة المركبات الكيمائية الضارة بصحة الإنسان.
وطبقاً لما ذكره "راديو سوا"، أشارت الدراسة التي أجرها فريق من الباحثين في قسم الكيمياء العضوية وأبحاث التغذية في جامعة جلاسكو، إلى أن عصير العنب يحتوي على قدر كبير من مضادات الأكسدة المتمثلة في عناصر "البوليفينول النباتية" التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض الأمراض الأخرى.
وتعتبر مادة البوليفينول النباتية من مضادات الأكسدة القوية التي ارتبطت بخفض الأزمات القلبية والأمراض السرطانية، إلى جانب أثرها الفعال في مقاومة البكتيريا والالتهابات والحساسية.
ومن خلال الدراسة التي أجراها العلماء على عصير العنب، اتضح أنه يحتوي على 0.98 جزيئاً من مضادات الأكسدة في اللتر الواحد، مقارنة بالتفاح الذي يحتوي على 0.67 وكثير من الفواكه الأخرى التي تحتوي على 0.1 فقط.