عصير الرمان

/
\
/
المقادير :
4 أكواب من حبوب الرمان
¼ 1 كوب سكر
2 ملعقة عصير ليمون
جرام بنزوات الصوديوم( لكل لتر ماء)
الطريقة :
1_ يغسل الرمان ويخفف وتستخلص حبوبة ، ثم يغسل مرة ثانية .
2_ يوضع في شاشة لاستخراج العصير .
3_ يمكن وضع حبات الرمان في الخلاط وخلاطها بدون ماء ولا سكر، ثم بعد ذلك تصفى .
4_ يذاب مقدار السكر في نصف مقدار العصير على نار هادئة حتى يذوب تماما ، ويصل إلى الغليان فيرفع ويبرد .
5_ يبرد ويضاف باقي العصير وعصير الليمون .
6_ يمكن أن يوضع عصير الرمان في زجاجات من البلاستيك ويحفظ في الفريزر لحين الرغبة في الاستعمال (يكون جاهز وسريع ).
/
\
/