فن تنسيق طاولة الطعام

عجبني هالموضوع وإستفدت منه وايد وحبيت أنقله لكم .
{فن ترتيب وتنسيق المائدة}
{الشرح من اليسار الى اليمين}
1- شوكة الكوكتيل : كوكتيل المأكولات البحرية، كوكتيل الفواكه، سرطان البحر، تقديم المخللات والزيتون
2 - شوكة السلطة: السلطات، الأسماك، الفطائر pies، المعجنات، اللحم البارد
3- شوكة السمك: تستخدم بدلا من شوكة الطعام عند تقديم السمك
4- شوكة الطعام: لكل الأطباق ماعدا السمك
5- سكين الستيك: لتقطيع اللحم
6- سكين السمك: يستخدم بدلا من سكين الستيك وسكين الطعام عند تقديم السمك
7- سكين الزبدة: قطع الزبدة، الاجبان الخفيفة، الجتني، المقبلات الخفيفة
8- سكين الطعام: لكل الأطباق ماعدا السمك
9- ملعقة الشوربة: أكل الحلويات، الحبوب، الشوربة، أو تستخدم كملعقة صغيرة لتقديم الأكل
10- ملعقة الشاي: القهوة، الشاي، الفواكه وبعض أنواع الحلويات
11- ملعقة المشروبات المثلجة: أي مشروب أو حلويات في كأس طويلة
12- ملعقة القهوة: لقهوة ما بعد الطعام، البهارات والتوابل، الكافيار

• صحن الطبق الرئيسي
• صحن الحساء
• صحن الطبق الجانبي
• كوب الماء
• كوب مشروب آخر
• كوب المشروب الساخن

>> طبعاَ تستطيعين إلغاء أو إضافة أي من الأدوات حسب احتياجك <<
مفارش السفرة
يفضل عند اختيار مفرش للسفرة أن يكون غامق حتى لا يبرز فيه الاتساخ
ويراعا تناسق طقم أدوات السفرة مع المفرش
{صور لبعض اشكال طاولات الطعام}