فوسفور الأسماك يفيد كل أعضاء الجسم

تعتبر الأسماك من الأطعمة الغنية بالقيمة الغذائية المرتفعة ، ومن المثير للدهشة أن يشاع لدي البعض أن تناول وجبة من الأسماك من الأغذية المفيدة للمخ نظراً لغناها بالفسفور .
لكن يؤكد خبراء التغذية أن ليس ثمة طعام يغذي عضواً معيناً ، وقد يكون مصير فوسفور السمك إلى المخ أو الأعصاب أو الأسنان ، شأنه في ذلك شأن الفوسفور المستمد من اللبن واللحم .