al7ourya
16-10-2022 - 08:50 am
الكراويه مشروب بيقدمو للناس الي حيجو يباركو بالمولود الجديد وهي عادات سوريه قديمه ومازالو السوريين محافظين على هادي العاده بالذات
المقادير :
1 كوب أرز مصري مطحون
1 كوب كراوية ناعمة (( تنباع في اي سوبرماركت ))
2 كوب سكر او حسب الرغبه
0اكواب ماء
نصف كوب لوز
نصف كوب فستق حلبي
ربع كوب جوز هند
ربع كوب جوز ( عين الجمل )
طريقة العمل :
يضاف الارز المطحون والكراوية والسكر الى الماء ويوضع على نار هادئه ويقلب الجميع جيدا ويستمر بالتحريك الى ان يغلي ويصبح سميكا نوعا ما ثم يرفع عن النار ويسكب في اكواب وتزين الاكواب بالمكسرات ( اللوز - الفستق - الجوز الهند - والجوز )
وعقبال ماتفرحو باولادكم