منذ أن خلق الله عز وجل الإنسان وأعطاه القدرة على السعي والانتشار، وهو يعمل بدأب للحصول على الغذاء الذي يتمكن به من العيش والديمومة والإبقاء على ذاته، مما جعل السعي نحو إشباع رغبات الجسم وتلبية احتياجاته من الطعام أمرا فطريا وغريزيا.
تنبع أهمية الإغذية ، مثل اللحوم بأنواعها والحبوب والبقول والخضار والفواكه، من احتوائها على العناصر الغذائية اللازمة لانتاج الطاقة ، وللقيام بعمليات البناء والنمو والتكاثر وصيانة الأنسجة التالفة .
ونظرا لعدم قدرة جسم الإنسان على تصنيع هذه العناصر الغذائية، أو عدم قدرته على تصنيعها بكميات كافية ، كان لزاما على الإنسان الحصول على هذه العناصر من خلال الغذاء.
وتنقسم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان هي الحبوب , البقول , والخضار وقليل من السمك والفواكه المحليه
ومع تطور الحياة البشرية وازدهار الحضارات ، إزداد اهتمام الإنسان بالزراعة وانتاج الأغذية المختلفة (الحيوانية والنباتية) ، حتى غدت علوم الزراعة والتغذية والإغذية أبرز علوم العصر الحديث.
فلذا وجب علينا الاهتمام بالناحية الصحية الغذائية وللاهتمام بغذائنا وجب علينا معرفة أهم المواد الغذائية الصحية وفوائدها وكيفية الحفاظ عليها واتباع انظمة غذائية للحفاظ على صحتنا لسبب وجودنا في عصر الحداثة واعتمادنا الكلي تقريبا" على الوجبات السريعة والتي تفتقر إلى الفيتامينات وما يحتاجه الجسم لامدادنا بالطاقة .
فهيا اخواتي الفراشات نبدأ حياة صحية جديدة مفعمة بالنشاط والحيوية باتباع أنظمة صحية في حياتنا في مختلف الجوانب .
1-كيفية اقتناء الوجبات الصحية المفيدة ؟؟؟
2-أطباق صحية (نظام الماكروبيوتك)؟؟؟
فإلى كل من ترغب وتهتم بالصحة الغذائية اضفن اطباقكن الصحية لنستفيد ونتعلم منها جميعا
بشرط ان تكون خالية من المواد الغير صحية والتي لا يحبذها النظام الماكروبيوتيكي
(كالسكر العدو الاول للانسان, والدهن ومنتوجات الالبان والحليب واللحوم وكذلك المواد الحافظة والصناعية)
ولا انسى عزيزتي الفراشة ان اذكر لك
اهم الفوائد الناجمة عند تناول الاطباق الصحية الماكروبيوتيه
1-ارهاق اقل
2-التخلص من الآلام و جميع الامراض
3-تجديد الاستمتاع بتناول الطعام
4-حياة زوجية افضل
5-نوم هادئ وهانئ
6-تحسن الذاكرة وصفاء التفكير
7-التحرر من الغضب والخوف
8-تحكم فعال بمشاكل الحياة
9-روحانية اكثر
(ملاحظة هامة وصغيرة لكل الردود) ,سيتم حذف اي رد شكر دون المشاركة بطرح الاطباق شاكرين لكن حسن تعاونكن
مع تحيات فريق العمل
موون ليدي& سفيرة الغد
اولا اشكرك على هذا الموضوع الموفق
وسأبدأ اولا بالمشاركة وطرح طبقي الصحي هنا
من اطباق الماكروبيوتك
بما ان بلدي مشهورة بالكبب فاني سأطرح طريقة صحية لصنع الكبة
كبة ماكروبيوتيه
المقادير: (طبيعية وكامله) اي عضوية
6أكواب ماء ،
كوب من العدس العضوي
،2حبة بصل ،4حبات جزر ،3فصوص ثوم حزمة بقدونس ،3أكواب رز ،زيت زيتون ،2ملعقة صلصة صويا ،حبق ،نصف كوب الطحين الكامل ،كوب من البرغل .
طريقة التحضير :
1/نضع الطحين والبرغل وقليل من الملح في وعاء ونضيف له كوب من الماء الفاتر ونتركه يرتاح ثم نكوره إلى كور صغيرة .
2/نضع العدس والماء في قدر على النار ونتركها 40 دقيقة ونضيف البصل والجزر والكرات من البرغل للعدس ويترك 20دقيقة .
3/نقشر الثوم وندقه في جرن مع رشة ملح ونقليه بزيت (((السمسم))) ونضيفه فوق الخليط مع الصلصة وزيت الزيتون ونطفئ النار وعند التقديم نرش البقدونس المقطع على الوجه ويؤكل مع الرز تؤكل ساخنة
وبالهنا والشفا
وننتظر المزيد من الاطباق من باقي الفراشات