نصائح غذائية لهضم سليم

1. نصائح غذائية لهضم سليم


2. الألياف الغذائية


3. شرب السوائل


4. مواعيد الطعام


5. تجنب التدخين


6. استرخ أثناء تناول الطعام


7. انتبه للعقاقير الطبية


8. مارس الرياضة

نصائح غذائية لهضم سليم

ان ما تتناوله من طعام في كل يوم له تأثير كبير على الهضم السليم والصحة. غير أن الأمر لا يتوقف على ما تتناوله من أطعمة فثمة دور أساسي لكمية الطعام والطريقة التي تتناوله بها، أي ببطء أو بسرعة. في الواقع انه من غير الممكن تجنب جميع المشكلات الصحية أو علاجها بتغيير نمط الحياة بكل بساطة، فبعض الاضطرابات الهضمية وراثية أو مجهولة السبب، ويحتاج علاجها إلى عناية أكثر تطوراً، بيد أن العادات المعيشية السليمة من شأنها أن تقطع شوطاً بعيداً باتجاه الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي، وفيما يلي مستلزمات الهضم السليم.

الألياف الغذائية

تستقبل المعدة كل ما يدخل فيها تقريباً. غير أن بعض الأطعمة تميل لأن تعبر القناة الهضمية بسهولة وسرعة وتساعدها لتأدية وظيفتها بشكل سليم، وتشكل هذه الأطعمة النباتية، بما فيها الفاكهة والخضروات والأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة، التي تحتوي على فيتامينات وأملاح معدنية ومركبات مفيدة من شأنها أن تحمي الجسد من بعض الأمراض السرطانية.كميات معتدلة
إن إحدى أعظم الإساءات الغذائية التي يرتكبها الناس تتمثل بالإفراط في الأكل،
فالجسد قادر على إفراز كمية محدودة من العصارات الهضمية، والوجبات الكبيرة تضع الجهاز الهضمي تحت ضغط إضافي بينما يزيد فرط الأكل كمية الطعام في القناة الهضمية ويضاعف من الانزعاج، ويتم هضم الكميات المعتدلة من الغذاء بسهولة وراحة أكبر. ومن شأن الإفراط في استهلاك الطعام أن يسبب البدانة أيضاً.

شرب السوائل

تساعد السوائل على الهضم الصحي حيث تسهل من مرور الطعام المهضوم في القناة الهضمية، كما أنها تعمل على تليين البراز مما يساهم في منع الإصابة بالإمساك. علاوة على ذلك للسوائل دور في تذويب الفيتامينات والمعادن وغيرها من المغذيات، مما يسهل على الأنسجة عملية امتصاصها.
ويمثل الماء عموماً المشروب الأفضل. ويحتوي الحليب وعصير الفاكهة وغيرها من المشروبات على %90 من الماء، وبإمكانها بالتالي أن تساعد على سد حاجات اليومية في السوائل. وفي الصباح، يستحسن تناول مشروب دافئ عوضاً عن المرطبات الباردة، خاصة إن كنت تعاني من الإمساك وبعد 30 دقيقة من شربه ستشعر بحاجة طبيعية إلى التبرز.عادات سليمة
إن الطريقة التي نتناول بها طعامنا لا تقل أهمية عن مكونات وجباتنا، فالمشكلات الهضمية قد تنجم بكل بساطة عن عادات سيئة.

مواعيد الطعام

تعمل الأعضاء الهضمية بشكل أفضل عندما نتبع جدولاً غذائياً منتظماً مؤلفا من وجبات ثلاث: فطور، غداء وعشاء، فتفويت إحدى الوجبات قد يؤدي إلى فرط الشعور بالجوع وغالبا ما ينتهي بالإفراط في الأكل، أما الأشخاص الذين يأكلون كلما شعروا بالجوع أو وجدوا الوقت لذلك فيميلون إلى استهلاك كمية أقل من الأطعمة المغذية كمن يتناول ثلاث وجبات يومية. علاوة على ذلك يسمح الجدول الغذائي المنتظم للجهاز الهضمي بالاستراحة بين الوجبات.

تجنب التدخين

ان التدخين يجعل الإنسان أكثر عرضة للحرقة، فالنيكوتين الموجود فيه من شأنه أن يزيد إفراز حمض المعدة وأن يخفض بالمقابل إنتاج بيكربونات الصوديوم، وهو سائل يبطل مفعول الحمض. ويسبب الهواء الذي يبتلعه المدخن التجشؤ والانتفاخ نتيجة للغازات علاوة على ذلك فإن التدخين يزيد خطر الإصابة بالقروح الهضمية وبسرطان المريء.

استرخ أثناء تناول الطعام

توازي هذه القاعدة بأهميتها القاعدة السابقة، فحين يكون الإنسان مسترخياً نجده ميالاً إلى مضغ الطعام بصورة أفضل، بينما تتدفق عصاراته المعدية والمعوية بحرية أكبر وتتقلص عضلاته الهضمية وتسترخي بشكل طبيعي، أما عندما يأكل بسرعة، فهو لا يمضغ الطعام جيداً، وغالبا ما يبتلع معه الهواء، مما يسبب الحرقة أو الانتفاخ والغازات فتناول الطعام أثناء الشعور بالتوتر يؤثر على عمل الأمعاء الطبيعي.

انتبه للعقاقير الطبية

تؤثر جميع العقاقير تقريبا على الهضم بطريقة أو بأخرى، وغالبا ما يكون المفعول خفيفا وغير ملحوظ بينما يسبب بعضها عوارض ملحوظة، خاصة ان كنت تتعاطاها بانتظام، فمثلا من شأن المسكنات التي تؤخذ لتخفيف الألم ان تسبب الإمساك، بينما قد تسبب أدوية ارتفاع ضغط الدم الإسهال أو الإمساك، وتؤدي المضادات الحيوية التي توصف لمحاربة الالتهابات الى الغثيان أو الإسهال.

مارس الرياضة

تعتبر التمارين الهوائية (الايروبك)، التي تزيد التنفس وضربات القلب، الرياضة الأفضل للهضم الصحي، فإضافة إلى تحسين صحة القلب والرئتين، تعمل هذه التمارين على تحفيز نشاط العضلات المعوية، مما يساعد على انتقال بقية الطعام في الأمعاء بسرعة أكبر، كما تساهم التمارين الهوائية على انتقال بقية الطعام في الأمعاء بسرعة أكبر.
كما تساهم التمارين الهوائية في تخفيف الوزن وزيادة القدرة على الاحتمال وتقوية الجهاز المناعي، حاول بالتالي القيام بتمارين هوائية لثلاثين دقيقة على الأقل معظم أيام الأسبوع ان لم يكن يوميا، ويعتبر المشي من أكثر التمارين الهوائية شيوعا لكونه سهلا ومريحا وغير مكلف، وكل ما تحتاجه لذلك هو زوج مريح من أحذية المشي، أما باقي التمارين الهوائية فتشتمل: العدو وركوب الدراجة والهرولة والسباحة