نظام حمية بالدهون لتخفيف الوزن

عند إتباع أي نظام لتخفيف الوزن والتخلص من الوزن الزائد, يتم بشكل أساسي الابتعاد عن المأكولات الدهنية والدهون عموماً, ولكن هل من المعقول أن يكون هناك نظام للريجيم ولتخفيض الوزن قائم على الدهون بشكل أساسي.... !!! ؟
يمكن الإجابة على السؤال السابق بالإيجاب, ففي الحقيقة يوجد نظام غذائي غني بالدهون وهو يعتمد على البروتينات والدهون بكثرة وبلا حدود, مع الامتناع عن السكريات بأنواعها سواء ذات المنشأ السكري أو النشويات, ويعتبر هذا النظام سهل التطبيق لأنه لا يعتمد على وزن المأكولات ولا على عدد الوحدات الحرارية, بل فقط على معرفة فئات الأطعمة.
والمأكولات المسموح بها في نظام الحمية الغني بالدهون ويمكن تناولها دون تحديد كميات محددة وحسب الرغبة, هي جميع أنواع اللحوم والدواجن, والأسماك والأصداف (ثمر البحر), والبيض والأجبان؛ أما المأكولات التي يتم استهلاكها بكميات محددة فهي الخضار مع كمية سكريات أقل من 10% مثل الخس, الأرضي شوكي, الفطر, الصويا, بالإضافة على أي نوع من الأعشاب والبهارات؛ أما شرب الماء فيكون حسب الرغبة, وبالنسبة لباقي المشروبات يجب أن تكون دون سكر ودون كافيين.
والنتيجة التي سيتم الحصول عليها مع إتباع نظام الحمية الغني بالدهون, هو تخفيض السكريات من الأطعمة وبالتالي يعتمد الجسم على الدهون لزيادة الأجسام الكيتونية التي تعمل على قطع الشهية, كما يطرح جزءاً من هذه الدهون من الجسم عن طريق البول, وبنفس الوقت يكون مدخول السعرات الحرارية أقل لأن غالبية الطعام الذي يتم تناوله طوال الوقت غني بالدهون, مما يدفع الشخص إلى الضجر ويبدأ بتناول كميات أقل من الأطعمة.
ويتميز نظام الريجيم الغني بالدهون بأنه سهل التطبيق ويمكن اعتماده في البيت أو في المطعم, وأيضاً بإمكان أي شخص أن يطبقه فلا حاجة معه للمجهود المبذول في عد السعرات الحرارية, ويكفي تخفيف معدل السكريات من الأطعمة ليزول الإحساس بالجوع.
ولكن بالمقابل هناك عدد من السيئات التي يحملها نظام الريجيم الغني بالدهون, فهو فقير جداً بالسكريات مما يخفف من مخزون هذه المادة التي تغذي العضلات فلا تعود نشيطة, ويؤدي أيضاً إلى فقدان الشحم من الجسم وليس هذا فقط بل من العضلات أيضاً, كما أنه فقير جداً بالفواكه والخضار أي أنه فقير بالفيتامينات والألياف, هذا بالإضافة على افتقاده لمعدن الكالسيوم الأساسي.
وبما أن هذا النظام غني جداً بالدهون فهو يمكن أن يسبب مشاكل بالدورة الدموية وبالقلب أيضاً, وفي حال التوقف عن الريجيم فيمكن أن يعود الوزن المفقود ولكن على شكل دهون.