المقادير:
- كوب سكر صغير
- كوب صغير من اللوز
- كوب ونصف الكوب من الكريمة
- صفار 4 بيضات .
طريقة التحضير:
1- ضعى نصف كوب السكر واللوز فى قدر على نار هادئة جدا، ثم حركى المقادير حتى تذوب السكر ويحمر لونه .
2- صبى الخليط على ورق مدهون بالزيت ثم اتركيه جانبا .
3- اخفقى الكريمة حتى تصبح كثيفة ثم اخفقى صفار البيض بالسكر المتبقى حتى يصبح كريمة.
4- اخلطى الكريمة بنوعيها ثم دقى السكر واللوز حتى يصبحا ناعمين واخلطيه مع الكريمة بنوعيها ثم قدميه باردا فى اكواب التقديم .
الف شكر لكِ