بدور علي 77
01-11-2022 - 07:43 am
المقادير:
حبة تفاحة حمراء وخضراء _ 4 اورق من الملفوف _3 اورق من الاخس_حبة جزر-حبة بطاطس_ ملعقة مايونيز _ 2 م من لبن زبادي – ام جبنة مبشورة - فلفل اسود – قليل من الملح
(اختياري: - طماطم –صدر دجاج بدون عظم او فليه سمك)
الطريقة:- "]تسلق البطاطس بالماء ثم يبشر اوراق الملفوف وكذلك يبشر ناعم جدا الجزر و نصف حبة التفاحة الحمراء ونصف التفاحة الخضراء بدون قشر ويقطع النصف الأخر با قشرته التفاحة الحمراء والخضراء مربعات صغيرة ثم تهرس البطاطس بعد سلقها ويضاف اليها مبشور الجزر والملفوف والتفاح ويضاف أيضا مايونيز واللبن الزبادي والفلفل والملح وتخلط جيدا وتوضع على ورق الخس اوالملفوف ويضاف عليه مربعات التفاح الحمراء والخضراء(ممكن يوضع بعد سلقه اوقلية وتقطيعه صغيرا فليه السمك او صدر الدجاج ووضع حلاقات من الطماطم (ممكن تكون وجبة أطفال ولكن بدون مربعات التفاح وفله السمك
كما في الصورة
بالهناء والعافية
حابه اجربها واشوف طعمها
تسلمين