سكـــادا
09-09-2022 - 08:04 pm
الس عليكم ورحمة الله وبركاته لام .
ك عام وانتم بخير ل
/././././././ رمضان مبارك /././././././
فضلاً لا امراً ....
ابغى طريقة حلى التوفي ؟؟؟ مره مشتهيتها وابغى اسويها ..
أنا حطيت الموضوع في قسم الحلى بس ما أحد عندو الطريقه قلت أمكن يكون هنا فيه تفاعل أكثر ...
,, ..
ولقيتها لك من النت وجبتها طيران
بس طريقتي ماكانت كذا بس فيها جوز الهند وبسكوت مطحون عدل ومخلوط مع زبده والخلطه فوقها
المقادير
كاس جوز الهند
كاس سكر
5 بيضات
ملعقه بكنج باودر
فانيليا
2 كاس حليب باودر
الطريقه...
يحمس الحليب على نار هادئه حتى يشقر
نخلط جميع المقادير السابقه مع بعضها وتضاف للحليب المشقر
وتحرك جيدا
ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع في الفرن لتحمر قليلا من اسفل
مقادير التوفي000
ثلاث ارباع سكر خشن
علبتين قشطه
الطريقه...
يشقر السكر على النار
ثم يضاف له القشطه وتحرك جيدا حتى تتجانس
ثم تصب على الكيكه السابقة ثم توضع في الثلاجه حتى تبرد
ومن ثم تقدم