- بالمقادير والطريقه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوات ... ان شاء الله مبسوطين ومرتاحين
اليوم حبايبي جايه وجايبه معاي صينيتي القميله ... والي كل من ذاقها طلب الطريقه وتراها من بنات افكاري >>>> يازين بنات الافكار لا جابوا اشياء حلوه خ
طيب حبايبي ندخل فالمهم عالطول
هذي الصينيه تقدري تسويها بالدجاج كمان .. بس انا احب النقانق عشان كذا عملتها بالنقانق وربي يابنات ما اتوقع اي وحده تعملها بتندم الا بتطفش اهل البيت فيها
الحين نبدا
بسم الله وعلى بركة الله
بالمقادير والطريقه
4 بطاطس متوسطة الحجم تسلق بعد تقشيرها في ملح ومويه واذا استوت اهرسيها واضيفي ملح وفلفل اسود ووزعيها في صينية بايركس انا استخدمت اكبر حجم
وبعدين قطعي 1 بصل قطع صغيره وحمريها مع شوي زيت فقدر واضيفي نص ملعقه ثوم مهروس وحركيها الين يصير لونها ذهبي وبعدين اضيفي 3 طماطم مقطعه قطع صغيره وملعقه صلصة طماطم وملعقه صلصة صويا وملح وكمون وفلفل اسود ولو حابه تكون حاره شوي اضيفي فلفل حار انا ماحطيت عشان الاطفال مايأكلوا الا فيها فقلت خلينا نكسب اجر فيهم وقطعي تقريبآ 8 اصابع نقانق لحلقات واضيفيها واتركيها تتسبك وبعدين حطيها عالبطاطس
بعد كذا نجهز الصوص الابيض وهو عباره عن علبه قشطة قيمر الوسط 1 ملعقه مايونيز 2 ملعقه جبن سايل واخلطيها بالملعقه احسن مو بال
خلاط عشان ما تصير خفيفه ووزعيها فوق صلصة النقانق
وبعد كذا زينيها لو حابه انا زينتها بالسماق و الزعت ر ودخليها تتحمر فالفرن
وهنا لمن طلعتها من الفرن
وبكذانتهيت . . . اتمنى تكون الصينية عجبتكم
وعليكم بالعافيه
وتقبلوا تحياتي
ماشية والجو غيم