*مشمشة*
26-02-2022 - 12:22 am
مساء الخير يافراشات اليوم صلحت فطيرة تفاح روعه وسهله ولذيذه وتنفع مع القهوة ..........وهاذي طريقة اختي العزيزة ماننحرم من ايدياتها ,,,,,,,,,, راح تكون الطريقه على 3 خطوات وهي العجينه و الكريمه و التفاح اللى فوقها ,,,يالله نبدا بطريقة العجينه .......
العجينه :
ثلاثه ارباع كوب زيت
4 ملاعق جبن سائل
2 كوب دقيق
2 بيضة
1 ملعقة بيكنج بودر
3 فنجان سكر
تعجن العجينه مع بعض جيدا ثم تترك على جنب ,,,,,ثم نقوم بعمل الكريمه ,,,,,,,,
طريقه الكريمه
2 كاس حليب المراعي
صفار 3 بيضات
3 ملاعق طحين
فنجان سكر
ملعقة فانيلا
تخلط المقادير التاليه وتوضع في قدر على النار حتى يثخن قوامها
عند الانتهاء من الكريمه,,,,,,, نقوم بتغطية الصينيه الخاصه بالفطيره بالقصدير ( لكي يسهل اخراجها بعد الانتهاء منها )
نقوم بفرد العجينه في الصينه الخاصه بالفطيرة ( اللى اطراف الصينيه تكون معرجه ) راح تبقى عجينه زايده اتركيها على جنب راح نحتاجها في النهايه للديكور,,
بعد الانتهاء من وضع العجينه داخل الصينيه نقوم بصب الكريمه داخلها
نقوم بعمل التفاح
نقوم ببشر 2 من التفاح ونضع فنجان سكر وقليل من القرفه مطحونه
ونضعها في قدر على النار ,,,حتى تغلي ويطلع منها ماء
نقوم بتصفية الماء منه ونضعه فوق الفطيره
(اللى بالصوره ديكور ههه لاحد يصدق ويقط اعواد قرفه )
ثم نقوم بوضع الزائد من العجينه على شكل خطوط بالطول والعرض ,,,,,,,,,,,,
وهذا الشكل النهائي لها ,,,,,,
وبالعافيه ,,,,,,,, الطريقة سهله ولذيذه مره
والله الله بالردود السنعه ياحلوات وبالعافيه
واللي تجربها تقول تجربتها ,,,,,,,,,,
معقوله 10مشاهدات ورد واحد