الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
^ام محمد^
23-04-2022 - 12:00 pm
  1. زيت للقلي .

  2. طريقة التحضير بقولها لكم بالعامية ههه :


أصابع جبنة الموزاريلا المقلية من المطبخ الإيطالي
أقدم لكم هذه الوصفة اللذيذة التي لا تقاوم بصراحة أول مره سويتها حق زوجي وعيالي حبوها .
المقادير :
2 بيضتين مضروبتين ( مخفوقتين ) .
1 جبن موزاريلا كاملة ( غير مبشورة ) أفضل المراعي أو ثلاث بقرات .
½ كأس طحين جميع الاستعمالات بس أفضل ( طحين فاخر الكويتي ) .
4 ملاعق طعام مسحوق الاوريجانو المجفف .
3 – 2 ملاعق طعام طحين الذرة .
¾ كأس فتات الخبز المحمص ( البقصمات ) .
ملح وفلفل أسود .

زيت للقلي .

طريقة التحضير بقولها لكم بالعامية ههه :

  • قطعي الحبنة على شكل شرائح سمكها 1 ½ سم ، وبعدا قطعي كل شرحه على شكل أصابع ويكون عرضها 1 سم .
  • يوضع البيض المضروب في مله ( إناء ) ويبهر ( يتبل ) بالملح والفلفل حسب الكمية التي ترغبين فيها .
  • يوضع البقصمات و الاوريجانو في مله ( إناء ) وطحين الذرة وجميع الاستعمالات في مله ( إناء ) ثانية ( كل واحد بروحه ) .
  • تغمس أصابع الموزاريلا في البيض وبعد ذلك البقصمات وبعدها الطحين وتأكدي بأنها تغطت من كل الجوانب ، ويفضل وضعها في الفريزر حتى يثلج أو يبرد حتى لا يتفتت في أثناء القلي . ( ملاحظه يمكن حفظه وقليه في أي وقت لاحق فقط لمدة شهر ) .
  • يسخن الزيت في طابي غزير (مقلاه عميقه ) حتى يسخن الزيت بدرجه عاليه وتضعين الأصابع بحذر حتى لا تلتصق مع التحرك لمدة 30 ثانية فقط نصف دقيقه ( يصبح لونها ذهبي ) وبعد ذلك ضعيها في وعاء به الورق الذي ينشف الزيت .
  • يفضل تقديمها مع صلصة الفلفل والطماطم الحلوة والحامضة جاهزة في كل سوبر ماركت .

ان شاء الله تعجبكم


التعليقات (7)
غالية ماما
غالية ماما
تسلمي على الطبخه

دانة الدنيا
دانة الدنيا
مشكورة حبيبتي
الله يعطيك العافية
و لا تحرمينا جديدك
دمتي سالمه

,,,بـنـت نـجـد,,,
,,,بـنـت نـجـد,,,
يمي
امووت ع الموزريلا
يسلمو ياقلبو..

بنت دلوعة
بنت دلوعة
يسلمو شكلها حلو

هــدوء!
هــدوء!
تسلمي على الطبخه

سراب-76
سراب-76
تسلم ايدك علي الطبخه يعطيكي العافيه راح اسويها وان شاء الله ماتحترق

النجوم الزرقاء
النجوم الزرقاء
سلمت الايادي

كرات بطاطس محشية باللبنه والزعتر كتير لذيذة جربوها والاطفال حيحبوها
ايطالينوو خلوها ليله من العمر