الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
|| صراع أنثى ||
26-04-2022 - 07:59 pm
الس لام عل يكم
سوف أجعل هذا الموضوع ك محطه لتجارب الفراشات و الأطباق المفضلة لديهم خصوصا بقرب شهر رمضان و كثرة الأطباق التي نطبخها كل يوم و السفر الطويلة الشهية
وستكون أطباق كثيرة في هذا الموضوع لأجعله مميزا و الأهم من التميز مفيدا لعلني استفيد منكن أيضا أنا لا أطبخ كثيرا الأطباق الرئيسية لك ن غالبا الحلويات و المشروبات
وأتيت أنا بهذه الفكرة ليس لأنقل مواضيع م ن منتديات ومواقع أخرى بدون تجريب الطبخة و أرجوا ذلك من جميع عضوات منتدى الفراشة النسائي ربما أنقل مواضيع طبخ من منتديات أخرى لكنها ستكون قد صنعتها في بيتي أنا
أرجوكم .. انت ظروني
أجمل تحية لكم من >> صراع انثى
سوف أجعل هذا الموضوع ك محطه لتجارب الفراشات و الأطباق المفضلة لديهم خصوصا بقرب شهر رمضان و كثرة الأطباق التي نطبخها كل يوم و السفر الطويلة الشهية
وستكون أطباق كثيرة في هذا الموضوع لأجعله مميزا و الأهم من التميز مفيدا لعلني استفيد منكن أيضا أنا لا أطبخ كثيرا الأطباق الرئيسية لك ن غالبا الحلويات و المشروبات
وأتيت أنا بهذه الفكرة ليس لأنقل مواضيع م ن منتديات ومواقع أخرى بدون تجريب الطبخة و أرجوا ذلك من جميع عضوات منتدى الفراشة النسائي ربما أنقل مواضيع طبخ من منتديات أخرى لكنها ستكون قد صنعتها في بيتي أنا
أرجوكم .. انت ظروني
أجمل تحية لكم من >> صراع انثى
التعليقات (7)
ببدأ بالورق عنب و طبعا الورق عنب على طريقتي غير هع أمزح لكن في طرق كثيرة للورق عنب ولا تنسون هي أكلتي المفضلة
المقادير : (( و مثل ماقلت في بعض الأفراد يزيدوا بعض من المقادير و البعض ينقصوا بعضها ))
1- علبة ورق عنب (( بالنسبة الي أفضل شي أورلاندو ))
2- رز مصري (( حسب كمية الأشخاص أو يمكنك التخمين فلن تعدي حبات الرز حبه حبه ))
3- بقدوس أخضر (( الأفضل أنه يكون جديد و كمان حسب الكمية اللي تشوفيها مناسبة ))
4 - جزر (( بالنسبة الي أحط جزره واحدة كبيرة يعني لو صغيرة أحط جزرتين ))
5 - بطاطس (( يوضع ك طبقة تحتيه في القدر حتى لا يحترق الورق عنب يعني مو في حشوة الورق عنب ))
6 - بصله واحده (( حجم وسط ))
7- ثلاث ليمونات
8 - اربع طماطات
.
.
البهارت :
1 - ملعقة كبيرة ملح
2 - ملعقة كبيرة فلفل
3 - ملعقة كبيرة ملح بالليمون
4 - ملعقة كبيرة كمون
5- زيت زيتون
.
.
الطريقة (الخطوة الأولى) :
1 - يغسل الورق عنب و يوضع في صحن ..
2 - يغسل الرز جيدا و ينقع في الماء قليلا
3 - تقطع أوراق البقدونس من العروق و تغسل ثم ينقع في الماء قليلا
4 - تقشر الجزره و تغسل
5 - يقشر البطاطس وو يغسل
6 -تقطع كل ليمونه لنصفين
7- نقشر البصل
8- تغسل الطماطات الأربع ثم تقطع كل طمطاطه ل أربع أجزاء
.
.
الطريقة ( الخطوة الثانية و الأخيره)) :
بعد غسل الورق عنب تقطع العروق ثم تصف في صحن كبير
يخلط في خلاط التقطيع كل من : البقدونس و الجزر و الطماطم و البصل و بعد خلطهم يوضعوا في قالب كبير و تخلط المقادير مع الأرز و نعصر الليمون و نخلطه مع المقادير و كذلك البهرات و بعد الخلط تلف حشوة الورق عنب و توضع في القدر و نضع كوب كبيرمن الماء فوق الورق عنب بعد تصفيفه في القدر و نضع قليل من الزيت زيتون و الملح باليمون الذي و ضعناه في الحشوة نضعه كذلك فوق الورق عنب و ننتظر ساعتان على النار ثم نأكله باهناء و الشفاء
المقادير : (( و مثل ماقلت في بعض الأفراد يزيدوا بعض من المقادير و البعض ينقصوا بعضها ))
1- علبة ورق عنب (( بالنسبة الي أفضل شي أورلاندو ))
2- رز مصري (( حسب كمية الأشخاص أو يمكنك التخمين فلن تعدي حبات الرز حبه حبه ))
3- بقدوس أخضر (( الأفضل أنه يكون جديد و كمان حسب الكمية اللي تشوفيها مناسبة ))
4 - جزر (( بالنسبة الي أحط جزره واحدة كبيرة يعني لو صغيرة أحط جزرتين ))
5 - بطاطس (( يوضع ك طبقة تحتيه في القدر حتى لا يحترق الورق عنب يعني مو في حشوة الورق عنب ))
6 - بصله واحده (( حجم وسط ))
7- ثلاث ليمونات
8 - اربع طماطات
.
.
البهارت :
1 - ملعقة كبيرة ملح
2 - ملعقة كبيرة فلفل
3 - ملعقة كبيرة ملح بالليمون
4 - ملعقة كبيرة كمون
5- زيت زيتون
.
.
الطريقة (الخطوة الأولى) :
1 - يغسل الورق عنب و يوضع في صحن ..
2 - يغسل الرز جيدا و ينقع في الماء قليلا
3 - تقطع أوراق البقدونس من العروق و تغسل ثم ينقع في الماء قليلا
4 - تقشر الجزره و تغسل
5 - يقشر البطاطس وو يغسل
6 -تقطع كل ليمونه لنصفين
7- نقشر البصل
8- تغسل الطماطات الأربع ثم تقطع كل طمطاطه ل أربع أجزاء
.
.
الطريقة ( الخطوة الثانية و الأخيره)) :
بعد غسل الورق عنب تقطع العروق ثم تصف في صحن كبير
يخلط في خلاط التقطيع كل من : البقدونس و الجزر و الطماطم و البصل و بعد خلطهم يوضعوا في قالب كبير و تخلط المقادير مع الأرز و نعصر الليمون و نخلطه مع المقادير و كذلك البهرات و بعد الخلط تلف حشوة الورق عنب و توضع في القدر و نضع كوب كبيرمن الماء فوق الورق عنب بعد تصفيفه في القدر و نضع قليل من الزيت زيتون و الملح باليمون الذي و ضعناه في الحشوة نضعه كذلك فوق الورق عنب و ننتظر ساعتان على النار ثم نأكله باهناء و الشفاء
نصائح مطبخية ..
1 - قبل تقشير البصل ضعيه في ثلاجة التجميد لمدة عشر دقائق كي لا تدمع عيناك وانتِ تقشريه
2 - قبل عصر الليمون ضعي الليمون في ماء حار الى أن يبرد الماء كي تنتجي محصول أكبر من الليمون
3- نظفي أوعية الطبخة الأولى قبل الإنتقال لطبخات أخرى
4 - كي يصبح البطاطس المقلي مقرمش ضعي قليلا من ملح الطبخ و النشأ
ملاحظة : الموضوع من جهدي .. ويمكنكم مساعدتي
1 - قبل تقشير البصل ضعيه في ثلاجة التجميد لمدة عشر دقائق كي لا تدمع عيناك وانتِ تقشريه
2 - قبل عصر الليمون ضعي الليمون في ماء حار الى أن يبرد الماء كي تنتجي محصول أكبر من الليمون
3- نظفي أوعية الطبخة الأولى قبل الإنتقال لطبخات أخرى
4 - كي يصبح البطاطس المقلي مقرمش ضعي قليلا من ملح الطبخ و النشأ
ملاحظة : الموضوع من جهدي .. ويمكنكم مساعدتي
وهذي فوائد البقدونس منقولة لعيونكم
تؤكد الأبحاث بأن البقدونس غذاء منشط للذاكرة وللجهاز التناسلي ، كما انه من أكثر النباتات احتواء لفيتامين ( C ) وهو يفوق الليمون في ذلك وكذلك فيتامين (a) المفيد للبصر
أثبت الطب الحديث بأن البقدونس مفيد جدا لكثير من علل الجسم فهو يستخدم للتخفيف من الآم المعدة وللقضاء على دودة الأمعاء ، كما أنه مدر للبول ومنظم للدورة الشهرية عند المرأة إذا أكل بانتظام مع وجبات الطعام
البقدونس المجفف يفقد كافة عناصره الغذائية المهمة لذا ينصح بتناول البقدونس طازجا ومن محصول اليوم للحصول على الفائدة التامة
تدخل بذور البقدونس في كثير من الأدوية الطبية المعالجة للأمراض المعدية والجلدية
تنحصر فائدة البقدونس في أوراقه فقط حيث يؤكل مع السلطات المنوعة واللحوم المشوية لمساعدته في التقليل من
أضرار الكولسترول ولكونه فاتح شديد للشهية مقاومة للإسهال
يشتهر البقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (a) المقوي للطاقة الجنسية وللبصر ، كما أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين ( C ) المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية
ثبت طبيا بان البقدونس يحتوي على مواد فاعلة في علاج اضطرابات الطمث عند النساء ، واضطراب العادة الشهرية، كما أنه منشط فاعل للجهاز العصبي والهضمي والتناسلي ، إذ انه يحتوي على نسبة عالية من الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة
البقدونس يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى بعكس الشاي الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد إذا شرب بعد الطعام
ثبت مختبريا أن الكمية التي يحتويها البقدونس من فيتامين ( C ) تفوق الكمية الموجودة بالليمون بثلاثة أضعاف ، وهذا الفيتامين يزيد من مقاومة الجسم للأمراض ، كما أنه يعالج مرض الاسقربوط ، كما ثبت بأنه يقوي الشعيرات الدموية
يعتبر البقدونس مستودعا عالي الكفاءة بفيتامين (b) مثل (b) و (b2) و (b3) و (b6) ، كما أنه من الأعشاب المحتوية على الحديد بنسبة عالية
فرم البقدونس أو تقطيعه تفقده العديد من عناصره الغذائية والدوائية لذا ينصح بتناول ورقة طازجا مع الوجبة الرئيسية وعند فرمه أو تقطيعه يجب عدم تركه لمدة طويلة بل يتم تناوله حالا حتى لا تتبخر زيوته المفيدة
يحتوي البقدونس الطازج من فيتامين ( C ) على أربعة أضعاف ما يحتويه البرتقال من هذا الفيتامين ونقع البقدونس في الماء لمدة طويلة يفقده فيتامين ( C )
جذور البقدونس إذا طبخت بالماء لمدة ربع ساعة ثم غسلت بشرة الوجه بذلك الماء ( بعد التصفية والتبريد) فإنه يساعد على إزالة النمش ويحسن البشرة وإذا شرب منه على الريق كأس ساعد في التخفيف من آلام الروماتزم ، كما أنه يكافح الإمساك بشكل فعال
أكل 30 غرام من البقدونس يزود الجسم بكافة احتياجاته من فيتامين ( C ) لأربع وعشرين ساعة وحوالي 12 مليغرام من فيتامين (a) .
تؤكد الأبحاث بأن البقدونس غذاء منشط للذاكرة وللجهاز التناسلي ، كما انه من أكثر النباتات احتواء لفيتامين ( C ) وهو يفوق الليمون في ذلك وكذلك فيتامين (a) المفيد للبصر
أثبت الطب الحديث بأن البقدونس مفيد جدا لكثير من علل الجسم فهو يستخدم للتخفيف من الآم المعدة وللقضاء على دودة الأمعاء ، كما أنه مدر للبول ومنظم للدورة الشهرية عند المرأة إذا أكل بانتظام مع وجبات الطعام
البقدونس المجفف يفقد كافة عناصره الغذائية المهمة لذا ينصح بتناول البقدونس طازجا ومن محصول اليوم للحصول على الفائدة التامة
تدخل بذور البقدونس في كثير من الأدوية الطبية المعالجة للأمراض المعدية والجلدية
تنحصر فائدة البقدونس في أوراقه فقط حيث يؤكل مع السلطات المنوعة واللحوم المشوية لمساعدته في التقليل من
أضرار الكولسترول ولكونه فاتح شديد للشهية مقاومة للإسهال
يشتهر البقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (a) المقوي للطاقة الجنسية وللبصر ، كما أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين ( C ) المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية
ثبت طبيا بان البقدونس يحتوي على مواد فاعلة في علاج اضطرابات الطمث عند النساء ، واضطراب العادة الشهرية، كما أنه منشط فاعل للجهاز العصبي والهضمي والتناسلي ، إذ انه يحتوي على نسبة عالية من الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة
البقدونس يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى بعكس الشاي الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد إذا شرب بعد الطعام
ثبت مختبريا أن الكمية التي يحتويها البقدونس من فيتامين ( C ) تفوق الكمية الموجودة بالليمون بثلاثة أضعاف ، وهذا الفيتامين يزيد من مقاومة الجسم للأمراض ، كما أنه يعالج مرض الاسقربوط ، كما ثبت بأنه يقوي الشعيرات الدموية
يعتبر البقدونس مستودعا عالي الكفاءة بفيتامين (b) مثل (b) و (b2) و (b3) و (b6) ، كما أنه من الأعشاب المحتوية على الحديد بنسبة عالية
فرم البقدونس أو تقطيعه تفقده العديد من عناصره الغذائية والدوائية لذا ينصح بتناول ورقة طازجا مع الوجبة الرئيسية وعند فرمه أو تقطيعه يجب عدم تركه لمدة طويلة بل يتم تناوله حالا حتى لا تتبخر زيوته المفيدة
يحتوي البقدونس الطازج من فيتامين ( C ) على أربعة أضعاف ما يحتويه البرتقال من هذا الفيتامين ونقع البقدونس في الماء لمدة طويلة يفقده فيتامين ( C )
جذور البقدونس إذا طبخت بالماء لمدة ربع ساعة ثم غسلت بشرة الوجه بذلك الماء ( بعد التصفية والتبريد) فإنه يساعد على إزالة النمش ويحسن البشرة وإذا شرب منه على الريق كأس ساعد في التخفيف من آلام الروماتزم ، كما أنه يكافح الإمساك بشكل فعال
أكل 30 غرام من البقدونس يزود الجسم بكافة احتياجاته من فيتامين ( C ) لأربع وعشرين ساعة وحوالي 12 مليغرام من فيتامين (a) .
star box coffee
صحيح أنها منقوله بس جربتها واجد روعه وحلوة عنجد زي اللي يبيعوها بالمقاهي
.
.
السائل الاول:
-كأس ماء دافئ
-2ملعقة حليب بودره
-سكر حسب الرغبه
يوضع في الخلاط ويخفق الى ان تتكون رغوه ثم يوضع في قدر على النار الى ان تصعد الرغوه..
السائل الثاني:
-كأس ماء مغلي
-2ملعقة نسكافيه
-ملعقةكاكاو بودره
-سكر حسب الرغبة
يخفق في الخلاط وبعدين يؤخذ كأس يصب فيه اولا من الخليط الثاني الى النصف ثم السائل الاول وتصعد الرغوة ثم يرش عليه كاكاو حسب الرغبه
.
.
على فكره بنات أنا كنت ما أعرف أطبخ بس أنصحكم تجلسون مع أمهاتكم في المطبخ وبعدين تعرفين كل اللي تعرفه أمكم ,,
وكمان اللي تبي طريخة طبخة تقول لنا اسمها و ان شاء الله أبحث لكم اياها
صحيح أنها منقوله بس جربتها واجد روعه وحلوة عنجد زي اللي يبيعوها بالمقاهي
.
.
السائل الاول:
-كأس ماء دافئ
-2ملعقة حليب بودره
-سكر حسب الرغبه
يوضع في الخلاط ويخفق الى ان تتكون رغوه ثم يوضع في قدر على النار الى ان تصعد الرغوه..
السائل الثاني:
-كأس ماء مغلي
-2ملعقة نسكافيه
-ملعقةكاكاو بودره
-سكر حسب الرغبة
يخفق في الخلاط وبعدين يؤخذ كأس يصب فيه اولا من الخليط الثاني الى النصف ثم السائل الاول وتصعد الرغوة ثم يرش عليه كاكاو حسب الرغبه
.
.
على فكره بنات أنا كنت ما أعرف أطبخ بس أنصحكم تجلسون مع أمهاتكم في المطبخ وبعدين تعرفين كل اللي تعرفه أمكم ,,
وكمان اللي تبي طريخة طبخة تقول لنا اسمها و ان شاء الله أبحث لكم اياها
احم احم
تبولتي << يعني مو تبوله تبولتي
المقادير
.
.
نصف كوب برغل
ربع كيلو طماطم مقطع
1 بصلة كبيرة مقطع
عصير ليمون حسب الرغبه هع
1 صرة بقدونس مقطع
نصف صرة نعناع مقطع
نص كأس زيت زيتون
2 ملاعق صغيرة ملح
وشوية حبات فلفل بلاك هع
.
.
وننقع البرغل في عصير الليمون لمدة نصف ساعه
ونخلط كل المقادير
وبالهنا و الشفا
هع و هع
تبولتي << يعني مو تبوله تبولتي
المقادير
.
.
نصف كوب برغل
ربع كيلو طماطم مقطع
1 بصلة كبيرة مقطع
عصير ليمون حسب الرغبه هع
1 صرة بقدونس مقطع
نصف صرة نعناع مقطع
نص كأس زيت زيتون
2 ملاعق صغيرة ملح
وشوية حبات فلفل بلاك هع
.
.
وننقع البرغل في عصير الليمون لمدة نصف ساعه
ونخلط كل المقادير
وبالهنا و الشفا
هع و هع
هناك أنواع من الأطعمة تهم الرجال ما هي→
مع خالص تحياتي