أكلات رمضانية شوربة المعكرونة بالخضار

1. شوربة الخضار مع المعكرونة


2. المقادير :

شوربة الخضار مع المعكرونة

المقادير :

بصلة مفرومة + عودين بصل أخضر مفروم 2 فص ثوم مهروس 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة نصف عبوة معكرونة خيوط ، أو ما يعادل كوب ، معكرونة مكسرة جزرة متوسطة مبروشة حبة كوسا متوسطة مبشورة 250 غرام بروكلي مقطع قطع صغيرة 1 م ص زنجبيل طازج مفروم ، أومجفف بودرة 1م ط برش الليمون + م ط عصيرالليمون 1 م ط صوص الصويا 4 م ط كريمة سائلة 5 أكواب ماء 2 م ط بقدونس مفروم + 2 م ط كزبرة خضراء مفرومة م ص فلفل أسود مطحون + م ط ملح أو حسب الرغبة
طريقة التحضيير : مع الصور بالتفصيل الممل :
نسخن الزيت في قدر الطبخ ، ثم نضيف البصلة المفرومة ونقلبها قليلا حتىتذبل ونضيف البصل الأخضر المفروم ونقلب قليلا ..
نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب
نضيف الدجاج ونقلب قليلا حتى يبيض لونه مع رشة ملح وفلفل
نضيف الجزر ونقلب
نضيف البروكلي ونقلب قليلا
نضيف الكوسا ونقلب قليلا
نضيف برش الليمون ونقلب
نضيف الماء
نتركه يغلي لمدة 3 دقائق ، ونضيف المعكرونة المكسرة
ثم نضيف الكريمة وصوص الصويا
نتركها تغلي حتى تستوي حوالي خمس دقائق أو أكثر ، ثم نضيف عصيرالليمون والبقدونس والكزبرة والملح
ونقلبها جيدا
ثم نقدمها بالعافية ..
صور أخرى :
أتمنى أن تعجبكم الوصفة وشكرا لكن
أختكم : مؤيدة بنصر الله