بانتظاار الحب
02-09-2022 - 11:07 am
إليك أشهر أنواع الخلطات من موسوعة التوابل
الخلطة الاولى خلطة المسالا وهي تستخدم لتتبيل اللحوم والدجاج والمشويات
المقادير
حلبة جافة + كزبرة = كسبرة = جلجلان بلغة الهندية المهم تكون الكزبرة جافة + كمون = سنوت بس يكون حبوب + قرفة عيدان + قرنفل صحيح + فلفل أسود حبوب + شطة
الطريقة
تطحن جميع المقادير مع بعضها وضععيها في قنينة محكمة الاغلاق لحين الأستخدام
للتفاصيل بالصور والشرح اضغطى هنا