ابي منكم هالطريقه بليز00

ام بدر وتوتي

20-08-2022 - 12:12 am

السلام عليكم 00
كيفكم ان شاء الله طيبين 00ابي منكم خدمه بس تكفون يالجاويدلاتردوني
ابي منكم طريقة محشي ((الملفوف)) وفيه ناس اعتقد يسمونه ((كرومب ))
متوحمه ومشتهيته تكفون لاتفشلوني 00

التعليقات (6)

ام بدر وتوتي

20-08-2022 - 02:40 am

وينكم بنات افا
استغفر الله العظيم

ام بدر وتوتي

20-08-2022 - 03:41 am

يؤ يؤ معقوله ولا وحده تعرف

ريتاج الكعبه

20-08-2022 - 04:42 am

ان شاء الله يتملك ع خير يا جميله
شوفي انتي تجيبي الكرنبه تسلقيها وتقطعيها الحجم اللي تحبيه
وبعدين تسبكي طماطم يعني تقلي بصله وتحطي عليها كيلو عصير طماطم وتسيبيها لما تقصر وتحطي شبت وكزبره وبقدونس ورز مصري حوالي نص كيلو وتحطيهم ع التسبيكه وتقلبي وملح وفلفل اسود وشوية كمون وبعدين تحشي ورق الملفوف وترصيه بالحله وتاخدي شوربة فرخه وتغطي بيها الملفوف بحوالي 5 سم وتسويه مثل الرز يعني لما يتشرب توطي عليه خالص وتسيبيه يستوي وبالف هنا

ام بدر وتوتي

20-08-2022 - 05:43 am

ريتاج 00مشكوره حبيبتي ماقصرتي الله يحرم وجهك عن نار جهنم ويرزقك ماتتمنين يالغلا

ريتاج الكعبه

20-08-2022 - 06:44 am

الله يخليكي حبيبتي ويقومك بالسلامه

Sفراشة زوجيS

20-08-2022 - 07:45 am

هذي طريقته
.. محشي الكروم ..
المقادير :
كروم مفكك عن بعض ومسلوق في ماء مغلي +أرز مصري + فلفل حلو + ملح + بهارات + نعناع
لحم حاشي مفروم + بصل مقطع صغار + ثوم مفروم + زيت زيتون
الطريقه :
نخلط المقادير السابقه مع بعض ماعدا الكروم
وبعدين نقصص الكروم لقطع متساويه ونحشيه بالحشووه ..
طبعاً الكروم مهوب زي الورق عنب .. أحسن مافيه أنه مايبي لباقه ..
ونصفه في القدر ..
بس قبل لازم نكون حاطين في قاع القدر قطع لحم حاشي بعضامته ..
(( يعطي نكهه غير للمحشي ..
نصفف المحشي بالترتيب فوق اللحم ..
ولمى نخلص نرشه بشوي ملح وزيت زيتون ونشبه على النار
ونصب عليه مويه مغليه لين يتغطى ..
ونلاحضه كل شووي ونزيده مويه عشان ماتخلص مويته ويحترق ..
لمى نلاحظ أنه بدى يستوي ..
نكشن شووي في الزيت البصل مع قطع طماط صغير
ونضع عليه علبة معجون طماطم ..
ونضعه فوق المحشي عشان ياخذ نكهة التكشينه ..
وبعد مايستوى نصفه في الصحن ونقدمه ..
وصحتين وهنا ..
منقول
دعواتك

تكفوون ساعدوني←
اقتراح عمل دوره للمبتدئات بالطبخ والصغيرات→