بسم الله الرحمن الرحيم
جايبة لكم احلى بسبوسة وكمان بالقشطة...
والعنوان يقول اتحدى اذا ما احد سألك وش بسبوستك؟؟ وكمان اتحدى اذا ما انمسحت الصينية عن بكرة ابيها صحن جاي صحن رايح... بس اهم شئ تنفذون البسبوسة بحذافيرها بلا زيادة ولا نقصان
البسبوسة بالقشطة الطازجة
المقادير:
عدد 1قشطة التاج 170 غرام....سميد .... جوز الهند.... 2 بيض....ملعقتين صغيرة B.P....زيت عافية...سكر مطحون.... لوز للزينة.... قشطة طازجة المراعي مثلا... شيرة متوسطة
الطريقة:
المكيال علبة القشطة170 غرام
في ال
خلاط: علبة سكر مطحون+ علبة زيت+علبة قشطة التاج+2 بيض+ ملعقتين صغيرة B.P
اخلطيهم مع بعض في ال
خلاط لمدة دقيقتين وضعي في كاسة العجن علبتين سميد فقط ونصف العلبة جوز الهند.. ثم اضيفي الخليط للسميد وجوز الهند وتحركينها جيدا...
لابد يكون الفرن ساخن .. والصينية مدهونة بالزيت.. صبي الخليط في صينية تيفال متوسطة وزعي القشطة الطازجة عليها عشوائي ملعقة ملعقة..وزينيها باللوز .. ويكون شكلها بالطريقة هاذي
ادخليها الفرن من تحت ثم من فوق بعد ما تتحمر وتستوي صبي الشيرة عليها ورجعيها على حرارة
الفرن ..... وهناء وصحة على قلوبكم ويكون شكلها النهائي كما في الصورة