هذا كريب مضمون مجرب% 100
كريب الشكولاطه
كباية ميا -ماء-
نصف لتر حليب
1- علبة او نصف ملعقه من نكهة الفانيلا
5غرام دقيق ناعم
رأس ملعقة صغيرة من الملح
5 بيضات
3 ملاعق سكر
50غرام شكولاطه
ملعقة من الزبده
ملعقه من القشده الطريه
طريقة التحضير
في ال
خلاط الكهربائي نضع كلا من كباية ميا. الحليب.السكر. الفانيلا الدقيق الملح نخلطها قليلا ثم نضيف البيض و نعيد الخلط حتى تتكون عندنا فقاعات
نضع المقلاة فوق النار ثم ندهنها بالزبده
و نسكب من الخليط في المقلاة لتتكون رغيفة دائرية الشكل
تطهى من الجهتين نتابع حتى ينتهي الخليط ولا ننسى ان تدهن المقلاة بين الرغيفة و التي تليها
التزيين
نديب الشكلاطه ثم نضيف الزبدة و القشدة
نضع من هذا الخليط وسط كل رغيفة
نطوي الرغيفة على شكل مثلث
ثم نصففها في صحن مستطيل
و نزينها بخطوط من خليط الشكولاطه