الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (3)
هذي مقدير العجين واتمنى تستفيدي منهى....
3اكواب دقيق
ملعقه كبيرة ونصف خميرة
ملعقه كبيره بكنج بودر
كأس ونصف حليب سائل
3ملاعق سكر خشن
بيضه واحده
نصف كأس زيت
الطريقه......
توضع المقادير الجافه مع بعض وتخلط جيدا ثم يوضع حفره في الوسط
وتوضع فيهاالمقادير السائله وتعجن جيدا
ضعيها في كيس نايلون حتىتتخمر لمدة ساعهز
3اكواب دقيق
ملعقه كبيرة ونصف خميرة
ملعقه كبيره بكنج بودر
كأس ونصف حليب سائل
3ملاعق سكر خشن
بيضه واحده
نصف كأس زيت
الطريقه......
توضع المقادير الجافه مع بعض وتخلط جيدا ثم يوضع حفره في الوسط
وتوضع فيهاالمقادير السائله وتعجن جيدا
ضعيها في كيس نايلون حتىتتخمر لمدة ساعهز
طريقة لذيذة لجميع أنواع الفطائر :
المقادير:
6كوب دقيق
5 ملاعق كبيرة حليب بودر
5 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة وسط B.p 1 كوب زبادي (روب)
نصف كوب زيت
2 كوب ماء دافيء
الطريقة:
1-تذوب الخميرة جيدا في ربع كوب ماء دافيء.
2-ينخل الدقيق لإدخال الهواء.
3-تضاف جميع المقاديرالجافة عدا الخميرة التي تم تذويبها.
4-يضاف الزبادي والزيت وتعجن جيدا.
5- يضاف الماء تدريجيامع العجن المستمر إلى أن تحصلي على عجينة متوسطة الليونة يسهل تشكيلها.
6- تترك لتخمر بعد تغطيتها لمدة ساعة.
7-ادهني الصينية وشكلي الفطائر كما تشائين وضعي الفطائر متباعدة قليلا وتخبز في فرن ذو حرارة منخفضة.
ملاحظة:
*إذا كنت على عجل اشعلي الفرن بعد إضافة المقادير ثم اطفيئيه واكملي العجن ثم ضعي العجينة في إناء بلاستيك مغطى وضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.
** يمكنك استخدام هذه المقادير لجميع أنواع الفطائر ومناقيش الزعتر والبيتزا.
البطاطس الودجز المقرمشة
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير
6-4 حبات بطاطس
2-1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كركم او مستردة جافة
ربع كوب دقيق
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
2ملعقة طعام زبدة او زيت
الطريقة
نقطع البطاطس سميكة ونضعها في كيس بلاستيكي مع الملح و الفلفل و البابريكا و الكركم والدقيق ونهز جيدا حتى تعلق البطاطس بالخليط
نسخن الزبدة و نحمر فيها البطاطس قليلا من 3-2 دقيقةثم نضعها في فرن حار 200 درجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب مرة واحدة ثم تقدم حارة مع الساوركريم او الزبادي
المقادير:
6كوب دقيق
5 ملاعق كبيرة حليب بودر
5 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة وسط B.p 1 كوب زبادي (روب)
نصف كوب زيت
2 كوب ماء دافيء
الطريقة:
1-تذوب الخميرة جيدا في ربع كوب ماء دافيء.
2-ينخل الدقيق لإدخال الهواء.
3-تضاف جميع المقاديرالجافة عدا الخميرة التي تم تذويبها.
4-يضاف الزبادي والزيت وتعجن جيدا.
5- يضاف الماء تدريجيامع العجن المستمر إلى أن تحصلي على عجينة متوسطة الليونة يسهل تشكيلها.
6- تترك لتخمر بعد تغطيتها لمدة ساعة.
7-ادهني الصينية وشكلي الفطائر كما تشائين وضعي الفطائر متباعدة قليلا وتخبز في فرن ذو حرارة منخفضة.
ملاحظة:
*إذا كنت على عجل اشعلي الفرن بعد إضافة المقادير ثم اطفيئيه واكملي العجن ثم ضعي العجينة في إناء بلاستيك مغطى وضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.
** يمكنك استخدام هذه المقادير لجميع أنواع الفطائر ومناقيش الزعتر والبيتزا.
البطاطس الودجز المقرمشة
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير
6-4 حبات بطاطس
2-1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كركم او مستردة جافة
ربع كوب دقيق
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
2ملعقة طعام زبدة او زيت
الطريقة
نقطع البطاطس سميكة ونضعها في كيس بلاستيكي مع الملح و الفلفل و البابريكا و الكركم والدقيق ونهز جيدا حتى تعلق البطاطس بالخليط
نسخن الزبدة و نحمر فيها البطاطس قليلا من 3-2 دقيقةثم نضعها في فرن حار 200 درجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب مرة واحدة ثم تقدم حارة مع الساوركريم او الزبادي
هنا تجدين افضل الاطباق التي طرحت بقسم اطباق خفيفه→
<<<< مالها في الطبخ خ