الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
العلويه1
12-01-2022 - 08:40 pm
سويت فلافل ولكن مانتفخ زي الي في البوفيه
الي تعرف اتعلمني وشو احط فيه عشان ينتفخ
المقادير الي اسويها هي بقدونس وكزبره وبيكنج بودر وملح حمص طبعا وبصل واكون شاكره لها


التعليقات (2)
فرفوشه8
فرفوشه8
وهذه طريقتي بعمل الفلافل اتمنى ان تعجبك
نصف كيلو حمص منقوع من قبل يوم
حزمتين بقدونس +حبة فليفلة خضراء وحمراء +بصلتين كبار +خمس فصوص ثوم
البهارات تتالف من رشة ملح طبعا +رشة كمون +رشة كزبرة يابسة تقريبا ملعقتين كبار +رشة بودرة فليفلة حارة اذا بتحبي+ملعقة بكربونات الصوديوم
سمسم +سماق
الطريقة تغسلي الحمص بعد نقعه وتفرميه بماكينة اللحم على الناعم ثم تفرمي الخضار معهم
عند الانتهاء من الفرم تخلطيهم مع بعض وتبدء بوضع البهارات واذا وجدتها نوعا ما جافة بيدك ضعي شوية ماء وفي الاخير رشي البكربونات واتركيها تتخمر شي ساعتين
وعند القلي خذي كمية من العجنة وضعيها بالقالب وغطيه بالسمسم بحيث يغطي كلمل وجه القالب وباصبعك اعملي في الوسط ثقب واقليه بالزيت الحار
وعند الانتهاء من القلي رشي عليهم من السماق وهم ساخنين حتى يلتصق السماق باقراص الفلافل
وصحتين على قلبك وان شاء الله بتعجبك

العلويه1
العلويه1
مشكوره جدا على الرد ولكن بسألش الفلافل الي اسويه ينتفخ ام لا لان الي في الصوره موبين

الهريس من مطبخي بالصور
فتة الدجاج بالرز والبشاميل مع روبيان بالكاري والبطاطا وبالصور