اصالة الشرق
17-08-2022 - 04:40 am
ازهاري طيبه وسهله بطريقة عملها
مو للزرع ازهاري ......لا يروح فكركم
ما اطلب منكم فقط
عجين الباف باستري
صوص الكراميل
بيض
نقطع العجين بقالب شكل الزهره
ونقطع ايضا بقالب الزهره بس يكون الحجم اصغرمن القالب الاول ونقطع مره ثانيه الزهره الكبيره ونستفاد من القسم الخارجي للزهره اي ما نستعمل الزهره الصغيره
ناتي بالزهره الكبيره ونضعها في صينية الفرن ونضع عليها القسم الخارجي للزهرة الصغيره
نهيىء الكراميل وذلك بتذويب السكر الى ان يصبح لونه اشقر وبعد تبريده نضيف عليه البيض ونخلطه حتى يتجانس
ندهن الازهار بالبيض والكراميل وندخلها للفرن على درجة 180 ولمدة 10 دقايق
وتزين ببودرة السكر
والف عافية
يسلمو
وإن شاء الله أجربه قريب.....................