اسهل واطعم واخف كيكة قدرة قادر خطيره

1. كيكة بيتي كروكر الشوكولاته السوداء


2. الطريقة :

كيكة بيتي كروكر الشوكولاته السوداء

الطريقة :

• نحضر صينية وندهنا بالزيت ثم ناخذ الكرميل الاسود اللي يجي مع ظرف الكريك كرميل ونعمل خطوط عشوائية داخل الصينية - يكفي نستخدم واحد .
• نخلط القشطة ودريم ويب والكريم كراميل و الحليب في الخلاط .
• نصب الخليط في الصينية فوق السابق ( مدهونة وبها خطوط الكراميل ) .
• نضع الخليط في الفريزر نصف ساعة حتى يتجمد والخطوة هذه مش ضرورية بس انا افضلها حتى يكون الكريم كرميل منفصل تماما عن الكيكة .
• نخلط كيكة بيتي كروكر كما هو موضع على علبتها باضافة 3 بيضات ونص كاس زيت و كاس وربع ماء فاتر .
• نصب الكيكة فوق الخليط السابق ولا تخافي لو اندمجت قليلا مع الخلطة الصفراء .
• يسخن الفرن الى درجة حرارة عالية جدا وتكون صينية الفرن في اسفل رف .
• نحضر صينية كبيرة ونضعها بداخل الفرن ثم نحضر ماء مغلي ونصبه فيها الى منتصفها .
• نضع صينية الكيك بداخل صينية الماء ( حمام مائي ) يفضل ان يكون الماء يغطي صينية الكيك بشكل جيد على الاقل يغطي مستوى الخلطة الصفراء حتى لا تحترق نغلق الفرن ونتركها حتى تستوي وتنضج تماما تقريبا مدة ساعه كامله
• توضع في الثلاجة لمدة لاتقل عن 2-3 ساعات .
• تقلب في صحن كبير ثم تقطع بسكين حادة وتقدم