الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
omaya140
14-07-2022 - 09:53 am
السلام عليكم جبتلكم هذه المرة اشهرحلوى عندنا في الحقيقة الحلويات عندنا كثيرة ومتنوعة
و اليوم نحكي لكم على المقرود ، قبل أن أبدأ يجب أن تعلموا أن المقرود حلوى تتطلب مهارة سيدة بيت شاطرة..... أطلت عليكم بهذه المقدمة هيا الى المقادير..
المقادير :
للحشو :
ملعقة زيت نباتي
التحضير :
نضع السميد في إناء واسع و نظيف و نضيف له السمن الذائب و الملح و نخلط جيدا باليدين ثم نغطيه بمنديل
و نتركه ليلة كاملة.
وفي الصباح نقوم بتنقية التمر من النوى و نضيف له القرفة و نهرسه حتى نحصل على عجين التمر ثم نضيف له بعض الزيت لنتحكم به ثم نعود للعجين و نضيف له ماء الزهر و نخلط حتى نحصل على عجينة
و نضعه في شطل إسطواني ثم نفتحها بالسكين طوليا و نحضر شكل إسطواني أضغر بعجينة التمر و نضعه داخل العجين ثم نقوم بغلقه طوليا و نضغط بالطابع المختار ثم نقص المعينات بالسكين و نضعها في صينية مدهونة داخل الفرن لمدة 20دقيقة عاى نار هادئة حيث سيصبح لونها ذهبي ثم نقوم بغمسها في العسل و نرش عليها بعض السمسم.
الى كل الفراشات بالهناء و الشفاء
جربوها و لن تندموا
و اليوم نحكي لكم على المقرود ، قبل أن أبدأ يجب أن تعلموا أن المقرود حلوى تتطلب مهارة سيدة بيت شاطرة..... أطلت عليكم بهذه المقدمة هيا الى المقادير..
المقادير :
- 03 اكواب سميد
- كوب سمن
- كوب سمن
- كوب ماء
- ماء زهر
- ملح
للحشو :
- تمر
- ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة زيت نباتي
التحضير :
نضع السميد في إناء واسع و نظيف و نضيف له السمن الذائب و الملح و نخلط جيدا باليدين ثم نغطيه بمنديل
و نتركه ليلة كاملة.
وفي الصباح نقوم بتنقية التمر من النوى و نضيف له القرفة و نهرسه حتى نحصل على عجين التمر ثم نضيف له بعض الزيت لنتحكم به ثم نعود للعجين و نضيف له ماء الزهر و نخلط حتى نحصل على عجينة
و نضعه في شطل إسطواني ثم نفتحها بالسكين طوليا و نحضر شكل إسطواني أضغر بعجينة التمر و نضعه داخل العجين ثم نقوم بغلقه طوليا و نضغط بالطابع المختار ثم نقص المعينات بالسكين و نضعها في صينية مدهونة داخل الفرن لمدة 20دقيقة عاى نار هادئة حيث سيصبح لونها ذهبي ثم نقوم بغمسها في العسل و نرش عليها بعض السمسم.
الى كل الفراشات بالهناء و الشفاء
جربوها و لن تندموا
التعليقات (7)
سويت سهل وسريع ويبرد عالقلب ينفع لرمضان→