اصابع السميد بالصور

اصابع السميد...بالصور
المقادير:
6 أكواب صغيرة سميد
2كوب صغير دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب زيت
نصف كوب سمن أو زبدة
ماء دافيء للعجن
زيت للقلي
العسل
الطريقة :
نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق
و يخلط الكل جيدا مع بعض
ثم نضيف الخميرة و السمن و الزيت و نحرك جيدا كما هو موضح بالصور
ثم نضيف القليل ثم القليل من الماء الدافيء
و نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة كما هو موضح بالصورة
نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
ثم نبدأ بتقطيعها هكذا اعمليها اسطوانات
و نلفها عالمبشرة الناعمة هذه
حركيها من اعلي الى اسفل من جميع النواحي وتصبح هكذا
و نضعها في زيت ساخن عالنار و نقلي هكذا حتى تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي
ترفع من الزيت و تصفى جيدا على ورق المطبخ ثم نغمرها بالعسل هكذا
و تقدم في طبق التقديم
صحه وعافيه