اصابع العقيق

بالتقريب طبعا
3 اكوابطحين جميع الاستعمالات
2ملعقة زيت او زرده
4 كوب ماء
5 بيضات
ملعقه صغير هيل
ملعقه صغيرى فانيلا طبعا على حسب الرغبه
واكيد يكون عندك كميه من الشيرى لا تنسي عقيق ههه
الطريقه
تحطي الماي وي الزيت في صفريه <<< جدر
الى ان يغلي وترفعيه عن النار بعدين تحطي فيه الطحين تدريجيا تعرفي كيف يعني شوي شوي وانتي تسوطي
وتخلطيه زين اذا كان فيه الي لكاكيد <<<< كسر من الطحين يعني
المهم
بعدين ترجعي الصفريه الي هو الجدر اوين الى النار وتقلبي فيه شوي شوي لمدة خمس الى عشر دقايق وبعد ذالك
تترك العجينه حتى تبرد
قلنا حتى تبرد
وبعدين تضاف فيه البيض واحده وراى وحده الين ما تكملي الخمسه بتالتدريج
والهيل مع لافانيلا
وتعجنيها حتى تكون العجين متماسكه تماما
وقابله للتشكيل
وبعد ذالك تضعي العجين كيش يكون بشكل قمع
او اذا يوجد لديكي التشكيلا التي تصنع بيها البتفورات
طبعا تكوني قد جهزتي مقلاه مستديرى كبيرى وعميقى للقلي مثل لقمة القاضي
وتقلي الاصابع وحدى تلوى الثانيه
وعندى الانتهاء تضيفيها بالشير الي هو القطر
وتزينيها يا بفستق او جوز الهند