اقراص جوز الهند زي الجاهزة تماما

انا بصراحة اخذتها من مجلة من قبل مدري كم سنة وجربتها وخواني ما صدقوا انو انا الي عاملتها
بس للي عيلتها كبيرة انصحها تسوي من عياراتها الدبل لأن العيار هدا قليل ل مدري كم نفر صراحة
المقادير : 2 كاسة جوز هند
نصف كاسة سكر ناعم
ملعقتان طحين + نصف قالب زبدة طويل سايح على راحته (يعني خليه يسيح لوحده لا تسيحيه انتي)
2 بيضة ربع ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة: سويها بالترتيب عشان تضبط
نخفق الزبدة والسكر جيدا بالملعقة عادي ثم نضيف الطحين والفانيليا والبيض ونستمر بالخفق ثم نضيف برش جوز الهند حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة . ثم نملأ العجينة في كيس الكريمة ونشكل منها اقراص على صينية مدهونة شوية زيت واذا ما عندك كيس الكريمة زيي خذي بيدك قطع صغيرة بدون تشكيلها بتضبط برضو وضعي الصينية بالفرن على نار هادئة 130-140 مدة 15 دقيقة فقط ثم نخرجها حتى تبرد واذا تبي تحمري الوجه يكون افضل وتقدم للاكل باردة اتمنى تجربوها لانها فعلا لذيذة وخصوصا مع القهوة العربية