الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
22-04-2022 - 07:00 pm
المقادير : - 2/1 كجم لحم مكعبات ( كندوز أو بتلو ) مقطعة إلي مكعبات صغيرة - 2/1 كوب ارز - 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم - 2/1 1 كوب بسلة مع الجزر - 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة - 2 مكعب مرقة لحم - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم - 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 4/1 كوب زبيب - ملح و فلفل
طريقة الطهى 1. يسخن الزيت في إناء متوسط لا يلصق على نار متوسطة ، يضاف البصل والبسلة والجزر ويقلب حتى يصفر البصل ، تضاف مكعبات اللحم وتقلب جيدا ، تترك حتى تخرج اللحم ما بها من ماء ثم تمتصه ثانية ( 15 دقيقة) .2. يضاف الأرز والبابريكا والكمون والملح والفلفل ويقلب جيداً ، تضاف مكعبات المرقة و3 كوب من الماء الدافئ والزبيب ويترك ليغلي .3. يغطى الإناء وينقل إلي نار منخفضة ويترك إلي أن ينضج الأرزلمدة 25 - 30 دقيقة.4. توضع فوطة صغيرة جافة فوق الإناء ثم يوضع الغطاء. يترك لمدة 5 - 10 دقائق حتى تمتص الفوطة البخار ، يوضع الأرز على طبق تقديم وينثر الشبت على السطح ، يقدم فورا .
طريقة الطهى 1. يسخن الزيت في إناء متوسط لا يلصق على نار متوسطة ، يضاف البصل والبسلة والجزر ويقلب حتى يصفر البصل ، تضاف مكعبات اللحم وتقلب جيدا ، تترك حتى تخرج اللحم ما بها من ماء ثم تمتصه ثانية ( 15 دقيقة) .2. يضاف الأرز والبابريكا والكمون والملح والفلفل ويقلب جيداً ، تضاف مكعبات المرقة و3 كوب من الماء الدافئ والزبيب ويترك ليغلي .3. يغطى الإناء وينقل إلي نار منخفضة ويترك إلي أن ينضج الأرزلمدة 25 - 30 دقيقة.4. توضع فوطة صغيرة جافة فوق الإناء ثم يوضع الغطاء. يترك لمدة 5 - 10 دقائق حتى تمتص الفوطة البخار ، يوضع الأرز على طبق تقديم وينثر الشبت على السطح ، يقدم فورا .
التعليقات (2)
بسكويت السمسم→