ياحظ ركزثواني
08-09-2022 - 09:05 pm
المكونات: بيضتان ويفضل البيض الأبيض+ ملعقة صغيرة فلفل + ملعقة صغيرة ملح + فلفل اخضر طازج + ملعقة زيت زيتون + بعض حبات الخضار + مبشور الجزر
طريقة التحضير:يشوح الفلفل الأخضر فى الزيت لإعطاء البيض النكهه ثم نزيل الفلفل مرة اخرى عن الزيت نحضر طبق متوسط العمق ونكسر فيه البيضتان ثم نضع عليها الفلفل والملح ونقلب المزيج جيدا ثم نضع المزيج على الزيت لمدة ثلاث دقائق على نار هادئة ثم نقلب القرص على وجهه الآخر لمدة ثلاث دقائق ايضا ثم نزيل القرص من النار ويقدم مع حبات الخضار وضاف اليه مبشور الجزر