شموخ سدير
03-05-2022 - 02:56 pm
السلام عليكم
هلا حبايبي كيف الحال ؟؟؟
اليوم بعطيكم طريقتي في عمل السباكتي وان شاءالله تعجبكم
في البدايه نحتاج ل بصل مقطع وطماط وصلصه وملح وبهارات
اولا اسلقي المكرونه مع الملح والزيت والماجي ولاتنسون كل شوي حركيه عشان ماتلتصق في بعض
بعد كذا حطيها في الحافظه الى ان تنتهين من اللحم
ونبدأ الان في تحضير الكشنه باللحم
طبعا اول شي نكشن البصل مع البهار والزيت وبعدين نحط اللحم عليه ونخليه الى ان تشرب مويتها ويقارب على الاستواء
بعد كذا نضع الان الطماط والصلصه ونخليه الى ان يذوب الطماط وتستوي اللحمه وتقدرين تحطين شبت وبقدونس وبصل اخضر
وبعد الاستواء طلعي المكرونه وحطي اللحم عليه وبالعافيه
وهذا لاول وحده ترد
وبالعافيه