البطاطا تحمي من أمراض القلب وتعالج الأنيميا

أكدت نتائج الدراسات الحديثة أن البطاطا مفيدة فى علاج كثير من الأمراض لأنها تحتوي علي فيتامين‏ "سي‏"‏ وتحمي من أمراض القلب‏ وتعالج الأنيميا‏‏ وغنية جداً بفيتامين "ه" الذي يزيد الخصوبة عند الرجال‏ خصوصاً البطاطا ذات اللون الأحمر‏.‏
وقد كشفت دراسة طبية جديدة أن تناول كمية قليلة من زيت السمك، أو زيت الصويا يومياً قد يحمي الإنسان من خطر تعرضه لذبحة قلبية، على المدى القصير.
وتعد هذه هى المرة الأولى التى يتم الكشف فيها عن فوائد وقائية على المدى القصير لزيت السمك، كما قال العلماء بمدرسة الطب في جامعة إيموري، حيث تبين لهم خلال الدراسةأن تناول زيت السمك يومياً يحسّن من الوظائف القلبية في فترة قصيرة تبدأ اعتباراً من أسبوعين .