البيتزا الملكية بالصور من مطبخ نسكافة بالتوت

كيف حالكم يافراشات ورمضان كريم عليكم جميعا حبيت اوريكم من مطبخي البيتزا الملكية طبعا اخذته من منتدى ثاني وسويتها وحبيت تشوفون كيف شكلها واو
وهاذي المقادير :-
أولا مقادير الكشنة :-
بصلة مفرومه+ ملعقة زيت عافيه +طماطم مفروم + معجون طماطم حوالي 2 ملعقة حسب الرغبة + توابل البيتزا او أي توابل انتي تحبينها+نص ملعقة الشاي ملح
الطريقة :- نضع الزيت والبصل ونحركها ثم نضع باقي المقادير ونتركها ع النار حتى تتسبك بعدها نطفي النار عنها .
ثانيا مقادير العجينة
هي عجينة العشر دقايق أي عجينة انتوا ترتاحون لها سووها ماهو شرط نفس العجينة
المهم نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية
بعد دهنها بالزيت
باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
ثالثا مقادير الزينة : الكشنة التي سبق وتم توضيحها
فلفل رومي
جبنة شيدر
زيتون شرائح أسود
طريقة العمل :-
نضع الكشنة ثم الفلفل ثم الزيتون ثم ندهن كور الخلية المحشوة بالبيض
وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
وهاذي شكلها وهي في الفرن يم لزيزة
نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير الى ان تذوب الجبنة فقط تذوب
وهاذي صورتها بعد ذوبان الجبنة
يمم
صور وهي مقطعة يمم بجوعكم
وهاذي من جانب آخر
تعذيب خفيف
وبالهنا والعافية