الطبقة الأولى: 2كأس حليب بودرة و1علبة قشطة وثلاث أرباع كأس سكر مطحون ونصف إصبع زبدة ذائب
يوضع الحليب على نار هادئة حتى يصبح أشقر
يوضع في ال
خلاط القشطة والسكر والزبدة ثم يصب الخليط على الحليب ويعجن
نفرد العجينة في صينية كبيرة مدهونة بالزبدة
الطبقة الثانية:يرص بسكويت الشاي فوقه ويضغط جيدا ويوضع في الثلاجة
الطبقة الثالثة:كأس سكر و 2علبة قشطة ونصف كأس ماء و2كريم كراميل
يوضع في ال
خلاط القشطة والماء والكريم كراميل ويخلط سويا
يذوب كأس السكر على النارثم نصب الخليط فوق السكرويذوب سريعا بالخفاقة حتى يذوب سويا وبعد ذلك نصب الخليط فوق البسكويت ويترك جانبا حتى يجمد ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم مع القهوة