أم فـئ
23-05-2022 - 10:48 am
الجزء الثانى لحلوياتى البسيطه
هذا الجزء الثانى لحلوياتى البسيطه الموجوده فى هذا الرابط
http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha31/thread949149/
كرات التمر او اهرامات التمر\\\
المقادير \\\\\\
تمر منزوع النواة
قليل من السمن او الزبده
فستق او جوز هند او سمسم (حسب الرغبة)بسكويت مجروش وليس مطحون
الطريقة\\\\\
ناخذ التمر منزوع النواة ونضعه مع السمن علي النارثم نقلبه جيدا ونرفعه من علي النار
نتركه يبرد ثم نخلط معه البسكويت ناخذ منه قطع صغيرة ندورها علي شكل كرة ثم ن عملها على شكل اهرام نضعها في الفستق او السمسم علي حسب الرغبة وترص في طبق التقديم ويتم تناولها مع القهوة
حلى اعواد الفول السودانى\\
المقادير:
علبه بسكوت شاي مطحون
2 ملعقه كبيره زبده الفول السوداني
نص نستله الكبير
الطريقه:
يوضع البسكوت في وعاء ثم الفول السوداني ثم النستله
يعجن حتى يتجانس تشكل العجينه على هيئه كور
ثم نفرش بسكويت قليل فى صحن التقديم ثم نضع الكور
ثم نخلط 4كيرى مع نصف علبة نستله جيدا نضعها فوق الكور ونزينها شكولاته هيرشى
واخر شىء تحطين بوسط كل كوره اعواد اسنان
وما عليكم إلا تجربونها ... وتدعولي
كنافه بالموز\\
نفرك الكنافه بالزبده او بالسمن
نحط طبقة من الكنافة بالصينية بعد دهنها
ثم نضع الحشوه
موز مقطع حلقات مع عصرة ليمون ورشة سكر وهيل
والحشوة بالمنتصف ثم نضع باقى الكنافه وتدخل الفرن
حتى تحمر نشربها بالشيرة وهي حارة والشيرة باردة ونقلبها بصحن التقديم
هنا وعافيه
لاتنسون ألاذكار + التحصين ....