شـ شروق ـمس
23-08-2022 - 06:11 am
فراشاتي الجميلات اكمل معكم الجزاء الثاني من مندي التيس المحشي بالطريفة القديمة
اهلا بكم
ثم نقوم بدهنه من الخارج بالتتبيله الخاصة واللي ذكرناها اعلاه
وهنا نقوم بحشو التيس بالرز مع ( العقود ) واللي شرحنا كيفية تحضيره أعلاه .... ويفضل أن يكون الرز مسلوق نصف سلق رغبنا في الحصول على طعم لا يقاوم للحشوة
وهنا سلمكم الله عملية خياطة بطن التيس , وترى هالعملية تحتاج إلى مهارة ودقة وتأني وتكون بخيط خاص بذلك او بسيم رفيع
نجهز برميل المندي ونحط قدر الرز اللي تم تجهيزة من قبل
وهذي طريقة ووضع التيس المحشي قبل وضعه في البرميل
نظرة أخيرة قبل الدفن
( يتبع)
ندفنه كما ترون أعلاه ونتركه لمدة ساعة ونصف كاملة
بعد الساعة والنصف نقوم بإزالة الخيش وبفتح البرميل برفق وحذر
بسم الله الرحمن الرحيم
ياربي يا حفيظ !!!!
ويقولون لو ياصل الرز 400 بتشتريه ؟ يا والله اللي بأشتريه إن شاء الله
!!!!!!!!
لا تعليق
الباقي نترك فيه التعليق لكم أحبتنا
الصور خلصت وجعل من سواها ماتنكسر يديه
اما انتم يالله كل واحد يمسح سعابيله
وسلامتكم
إستغفر الله وأتوب إليه
اللهم صلي وسلم على محمد
*.. يسلمو اليدين إختي
شكله ياخذ العقل
والله إشتهيته
الله يسلم يدين من سواه ومن نقلنا الموضوع
بس لو إنك منزله التكمله بنفس الموضوع الأولي حتى تكون الصور متصله مع بعض وبيكون الموضوع أحلى وأشهى.
وبإنتظار جديدك ..*