الذ كيكة تمر جربوها

اولا اخليكم مع الصور ...
من بعيد
الطريقة و المقادير:
كاس ونصف دقيق +ملعقه كبيره بكنج بودر توضع على جنب ..
نضع في خلاط الكاس30 تمره التمر الضميد و ليس الرطب أو يسمى الكنيز.

• كوب سكر ناعم.
• نصف كوب زيت،
• 3 بيضات +ذرة فانيلا.
• نصف كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة حليب جاف.

نخلط المكونات مع بعض ثم تصب على الدقيق وتخفق بالخفاق اليدوي ثم تصب في صينيه مخروقه ومدهونه تدخل الفرنعلى درجة 350 ويصب فوقها صوص التوفي .
مقادير صوص التوفي :
فنجال سكر مذوب على النار وبعد مايذوب نضيف عليه علبة قشطة ونحلرك المزيج حتى يتجانس ويصب على الكيك .
وبالعا افية