الرز المضغوط بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
1/ دجاجه مقطعه إلى 6 قطع
2/ ملح وبهارات وخولجان ودارسين (قرفه ) معجون طماطم
3/ رز مغسول ومنقوع
4/ بصل مقطع وجزر وفلفل بارد
وهذه صورت المقادير
الطريقه
1/ نضع القدر على النار ونضيف البصل والزيت ونحركه حتى يذوب البصل ونضيف الدجاج المقطع إليه ونستمر في التحريك
2/ بعد ذلك نضيف الجزر والفلفل البارد إليه ونستمر في التحريك
3/ بعد ان يذبل الجزر والفلفل البارد نضيف البهارات إليه ونحركه
4/ وبعد ذلك نضيف المعجون الطماطم ونحركه
5/ ثم نضيف الرز المغسول والمنقوع إليه ونحركه ولا تنسي معاه الملح نضيفه نحركه حتى يختلط تمام
6/ نضيف قليل من الماء الذي يغطي الرز
7/ نضع القصدير على القدر ونخفض درجة حرارة إلى اخر درجه ونتظر ساعه كامله ثم نقفل النار
وبعد ذلك يغرف ويقدم بالهناء والعافيه
نسيت اصوره في الاخير