حبيت أقدم لكم من مطبخي العامر هذا الطبق المفضل لدى عائلتي :-
المقادير :-
4 ريش على حسب افراد الأسرة - ملعقة كاري - فصين ثوم - نصف ملعقة طعام ملح و فلفل
علبة زبادي -6 ملاعق طعام معجون طماطم
الطريقة :-
نحضر وعاء ونخلط الروب مع الثوم و الكاري و الملح والفلفل ومعجون
الطماطم وتخلط جيدا في ال
خلاط الكهربائي ونسكبة على الريش
وتترك في الثلاجة الليلة كاملة ثم ندهن صنية الفرن بقليل من الزيت
ونضع خلطة الريش وتدخل الفرن 45 دقيقة ولو كان الشوي على
الشواية الكهربائية يكون افضل ويقدم مع طبق من السلطة الخضراء
والخبز العربي المدهون بمعجون الطماطم والمسخن على الفرن