الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مروة 2005
11-03-2022 - 06:17 pm
المقادير 1 كيلو جرام سبانخ . 3/1 كيلو جرام لحم مفروم . 1 كوب عيش الغراب، شرائح (حسب الرغبة). 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. 3 ملعقة كبيرة زبد. 3 ملعقة كبيرة دقيق . 4 كوب لبن . 2/1 كوب جبنة جودة مبشورة. 2/1 كوب كريمة لباني. ملح و فلفل. طريقة الطهى 1. تسخن ملعقتي زيت فى إناء متوسط على نار متوسطة. تضاف البصلة و تقلب حتى تصفر. يضاف اللحم المفروم و الملح و الفلفل ويقلب. تخفض النار و يغطى الإناء و يترك لمدة 15 دقيقة. 2. يملأ إناء كبير بالماء و يسخن حتى يغلي. تغمس السبانخ في الماء و تقلب لمدة 1 - 2 دقيقة ثم ترفع من الماء و توضع في مصفاة لمدة 10-15 دقيقة حتى تصفى تماما من الماء. يمكن عصرالسبانخ بالأيدي للتأكد من تصفيتها جيدا. 3. تذوب ملعقتين زبد في إناء متوسط فوق نار عالية. يضاف الدقيق و يقلب باستمرار لمدة 15 ثانية. يضاف اللبن تدريجيا و يخفق باستمرار حتى يصبح البشاميل أملس. يضاف الملح و الفلفل و يترك ليغلي (3-4 دقائق). يرفع عن النار. 4. تذوب ملعقة زبد فى طاسة غير قابلة للصق علي نار متوسطة ثم يضاف عش الغراب و يقلب لمدة دقيقتين. يضاف اللحم المفروم و السبانخ و الملح و الفلفل و يقلب. تضاف الكريمة و تقلب. 5. يسخن الفرن إلى درجة 180 - 200 مئوية. يفرد خليط السبانخ فى صينية أو إناء زجاجي للفرن لتغطى قاع الصينية تم يسكب فوقها البشاميل. ينثر الجبن على السطح. 6. توضع الصينية فى الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبى. تقدم فورا فى نفس الصينية.


التعليقات (3)
دانـــة الـــرياض
دانـــة الـــرياض
تسلمين حبوبه
ع هالطبق الحلوو
وعساج ع القوه
تحيتي لج
ام الجوري

وجع البعاد000
وجع البعاد000
سلم يدك وصفه حلوه وانا احبها

moonlady75
moonlady75
سلمت يداك
على الوصفة

ساندويتش تونة لايت
فطائر الرز الملفوفه